Рождественский стол: 7 блюд, которые стоит приготовить
6 января 2017 г.
Рождество по праву может считаться самым добрым и светлым праздником. Его нужно встречать в кругу родных и близких.
Чтобы от праздника остались только самые приятные впечатления, продумайте все детали рождественского обеда или ужина до мелочей. Меню должно быть особенным и очень вкусным.
Конечно, стол должен быть не таким богатым, как на Новый год. Лучше брать не количеством, а качеством блюд. Пусть их будет не так много, но они будут очень вкусными, аппетитными и любимыми. Ведь смысл праздника не в еде, а в том, чтобы провести время с близкими.
Кстати, если до того как сесть за стол, вы с гостями отправитесь на прогулку в лес, то аппетит разыграется не на шутку, а все блюда станут еще вкуснее.
Предлагаем 7 вкуснейших блюд, которые обязательно должны быть на рождественском столе.
1. Утка, запеченная с овощами
На рождественском столе обязательно должно стоять фирменное блюдо. Пусть это будет утка, запеченная с овощами. Это блюдо приготовить не так уж и просто, но ваши старания будут того стоить. Изысканный вкус, манящий аромат и хрустящая корочка поразят ваших гостей в самое сердце. Лучше всего запекать утку с картофелем, морковью и яблоком. Не забывайте про пряности и специи. Они сделают вкус вашей утки еще более восхитительным.
2. Вареники с картошкой
Домашние вареники приготовить не так уж и сложно. Главное четко следовать рецепту. К слову, к приготовлению этого блюда можно привлечь всю семью, включая самых маленьких. Совместное дело, безусловно, сближает. Разве не в этом ли состоит смысл Рождества?
3. Классический винегрет
Сегодня с традиционными рецептами зачастую экспериментируют, добавляя новые ингредиенты и создавая совершенно новое блюдо. Это, конечно, классно, но Рождество — это отличный повод вспомнить старые традиции и классическую рецептуру.
4. Заливная рыба
Заливная рыба прочно ассоциируется с Новым годом. Однако если вы по каким-то причинам не успели попробовать это блюдо в самую главную ночь, то приготовьте его на Рождество. Чтобы заливная рыба смотрелась на столе еще эффектнее, украсьте это блюдо дольками лимона, перепелиными яйцами или зеленым горошком.
5. Запеченное яблоко с сухофруктами и орехами
Отличный рождественский десерт необязательно должен быть приготовлен из муки и яиц. Существует множество лакомств из фруктов. Предлагаем попробовать запеченное яблоко с сухофруктами и орехами. Это гораздо полезнее, чем кондитерские изделия. А вкус этого десерта вы запомните надолго.
6. Домашний кекс
Домашний кекс, безусловно, порадует ваших гостей. А если он приготовлен по классическому рецепту, который не стареет с годами, то это вдвойне круто.
7. Компот из сухофруктов и брусники
Вкусный компот из сухофруктов и брусники идеально дополнит рождественский стол. Этот напиток можно приготовить из любых сухофруктов на ваш вкус. Брусника добавит компоту приятную кислинку. Перед подачей лучше поставить напиток в холодильник. Пусть он будет не ледяной, а приятно прохладный.
Источник: kitchenmag.ru
