• Реклама
No Result
View All Result
Женский сайт
  • Звезды
  • Здоровье и спорт
  • Технологии
  • Рецепты
  • Любовь
  • Красота
  • Это интересно
  • Звезды
  • Здоровье и спорт
  • Технологии
  • Рецепты
  • Любовь
  • Красота
  • Это интересно
No Result
View All Result
Женский сайт
No Result
View All Result
Home Здоровье и спорт

Здоровые рецепты: как приготовить соус Цацики

10.02.2016
A A
0
8
SHARES
782
VIEWS
Share on FacebookShare on Twitter


4
5
1

Здоровое питание не должно быть скучным. Каждую неделю редакция ХОЧУ.ua доказывает это утверждение, публикуя рецепты вкусных и полезных блюд. Сегодня в нашей рубрике — соус Цацики. 

Это интересно

Los beneficios de los productos y suplementos naturales para la salud

Los beneficios de los productos y suplementos naturales para la salud

30.05.2025
Полная диагностика сердца в Германии — высокоточное обследование в центре европейской кардиологии

Полная диагностика сердца в Германии — высокоточное обследование в центре европейской кардиологии

17.05.2025

Здоровые рецепты: как приготовить соус Цацики


Зачастую самой большой проблемой, когда человек принимает решение питаться правильно, является выбор соусов. Ведь, кто бы что не говорил, а именно этот ингредиент кулинарии способен придать новый вкус привычным продуктам. А еда — часть того, чем можно наслаждаться каждый день. Если говорить откровенно, сегодня многие специалисты говорят о том, что еда помимо пользы, должна приносить удовольствие. И это очень важно. 

Так уж сложилось, что на территории бывшего СССР в качестве соуса к различным блюдам чаще всего используются майонез, который не очень подходит для здорового питания. А традиционный украинский соус — сметана в чистом виде, без термической обработки больше подходит сладким, нежели мясным или рыбным блюдам. Но это не беда, поскольку сейчас у нас есть возможность брать лучшее из разных кухонь мира. И сегодняшний наш гость будет родом из Греции. 

СОУС ЦАЦИКИ: НЕМНОГО ИСТОРИИ

греческий йогурт

Соус Цацики, который является визитной карточкой греческой кухни, а также любимцем сторонников здорового питания, появился много веков назад. Существуют придания, что его готовили еще во времена знаменитых древнегреческих симпозиумов. Так, в Древней Греции верили, что данный соус придаст силы и подарит здоровье на много лет. Кроме того, он отлично подходит к хлебу, мясу, рыбе или просто сырым овощам. 

Читать также: Чем заменить майонез: 5 идей

 Друг Аристотеля известный ботаник из острова Лесбос по имени Теофрас писал, что в те времена в Греции были известны три вида огурцов, которые применялись в пищу, как в сыром, так и варенном виде. 

Стоит отметить, что и йогурт известен грекам с самых давних времен. Конечно же, его делали из овечьего молока и он по праву считался очень полезным продуктом, который не только мог поддерживать красоту, но и налаживал работу ЖКТ. Греческий йогурт отличается от того, который мы привыкли кушать. Так, он более плотный по консистенции: что-то между обычным йогуртом и творогом. По вкусу продукт напоминает жирную сметану, хотя его жирность составляет всего лишь 10%. Такую текстуру йогурта получают за счет того, что его процеживают. 

СОУС ЦАЦИКИ: КАК ПРИГОТОВИТЬ

соус цацики

Для приготовления соуса цацики тебе понадобятся:

— стакан греческого йогурта;
— 1 свежий огурец;
— 200 мл нежирной сметаны;
— 1 чайная ложна измельченного чеснока (приправа);
— 1 столовая ложка душицы (орегано);
— 1 столовая ложка мяты;
— 1 столовая ложка оливкового масла;
— соль по вкусу.

Читать также: Витамин РР: зачем нужен, где содержится, как применять

Греческий йогурт необходимо соединить со сметаной, и перемешать до однородной массы. Огурец почистить, и натереть на терке (средней). Далее, нужно отжать при помощи бумажного полотенца всю лишнюю влагу с тертого огурца. Обрати внимание, если этого не сделать, влага нарушит консистенцию, и соус не получится. 

Смешай огурец с йогуртом и сметаной. Добавь все специи, оливковое масло и снова аккуратно перемешай. Затем поставь соус в холодильник минимум на 2 часа. 

Читать также: Простые рецепты белкового завтрака для эффективного похудения: 3 варианта

 Если не найдешь греческий йогурт, можешь взять обычный. Главное, чтобы в нем не было никаких добавок. При использовании обычного йогурта перед смешением со сметаной, процеди йогурт через сито. 








Читайте так-же

Los beneficios de los productos y suplementos naturales para la salud
Здоровье и спорт

Los beneficios de los productos y suplementos naturales para la salud

by admin
30.05.2025
0

En los últimos años, ha crecido notablemente el interés por los productos y suplementos alimenticios, impulsado por una tendencia global hacia un estilo de vida más saludable y consciente. Cada vez más...

Read moreDetails
Полная диагностика сердца в Германии — высокоточное обследование в центре европейской кардиологии

Полная диагностика сердца в Германии — высокоточное обследование в центре европейской кардиологии

17.05.2025
Как проходит восстановление после пластики связочного аппарата

Как проходит восстановление после пластики связочного аппарата

10.05.2025
Чем опасна нелеченая энтеропатия

Чем опасна нелеченая энтеропатия

08.05.2025
Ранние признаки диабета и роль лабораторной диагностики

Ранние признаки диабета и роль лабораторной диагностики

07.05.2025
Какие болезни вызывает пневмококковая инфекция

Какие болезни вызывает пневмококковая инфекция

20.04.2025
Иммунотерапия в лечении рака: как она работает

Иммунотерапия в лечении рака: как она работает

16.04.2025
Next Post
Лекции об икре и бриллиантах: друг Ким Кардашьян открывает школу для обеспеченных детей

Лекции об икре и бриллиантах: друг Ким Кардашьян открывает школу для обеспеченных детей

Популярное

Из-за этой ошибки картофельное пюре получается серым и комковатым: только испортите гарнир

Из-за этой ошибки картофельное пюре получается серым и комковатым: только испортите гарнир

17.06.2025
Вдова Юрия Фелипенко рассказала, где состоится церемония прощания с актером-военным

Вдова Юрия Фелипенко рассказала, где состоится церемония прощания с актером-военным

17.06.2025
Как собирать огурцы, чтобы они плодоносили до осени: дачникам нужно это знать

Как собирать огурцы, чтобы они плодоносили до осени: дачникам нужно это знать

17.06.2025
  • Политика конфиденциальности
  • Реклама
  • Контакты
Реклама: digestmediaholding@gmail.com

Использование любых материалов сайта разрешается при условии ссылки на Womenbox.net
Интернет-СМИ должны использовать прямую открытую для поисковых систем гиперссылку. Ссылка должна размещаться в подзаголовке или в первом абзаце материала. Редакция сайта может не разделять точку зрения авторов статей и ответственности за содержание републицируемых материалов не несет.

© 2005-2025 Женский сайт Вуменбокс. All rights reserved.

No Result
View All Result
  • Звезды
  • Здоровье и спорт
  • Технологии
  • Рецепты
  • Любовь
  • Красота
  • Это интересно

Использование любых материалов сайта разрешается при условии ссылки на Womenbox.net
Интернет-СМИ должны использовать прямую открытую для поисковых систем гиперссылку. Ссылка должна размещаться в подзаголовке или в первом абзаце материала. Редакция сайта может не разделять точку зрения авторов статей и ответственности за содержание републицируемых материалов не несет.

© 2005-2025 Женский сайт Вуменбокс. All rights reserved.