• Реклама
No Result
View All Result
Женский сайт
  • Звезды
  • Здоровье и спорт
  • Технологии
  • Рецепты
  • Любовь
  • Красота
  • Это интересно
  • Звезды
  • Здоровье и спорт
  • Технологии
  • Рецепты
  • Любовь
  • Красота
  • Это интересно
No Result
View All Result
Женский сайт
No Result
View All Result
Home Это интересно

Ароматний шашлик із баранини з баклажаном

12.05.2023
A A
0
8
SHARES
786
VIEWS
Share on FacebookShare on Twitter

Это интересно

Слишком чувствительные темы в разговоре с мужчиной: 5 табуированных вопросов, которые лучше не задавать

Слишком чувствительные темы в разговоре с мужчиной: 5 табуированных вопросов, которые лучше не задавать

09.05.2025
Вкусные сладости своими руками: самый простой рецепт домашних конфет (ВИДЕО)

Вкусные сладости своими руками: самый простой рецепт домашних конфет (ВИДЕО)

09.05.2025

Ароматний шашлик із баранини з баклажаномШашлик — це одна з найпопулярніших страв, яку люблять усі, від маленьких дітей до людей похилого віку. Це страва, яку можна приготувати як на природі, так і вдома у будь-яку пору року. Шашлик можна готувати з різних видів м’яса, але одним із найсмачніших є баранина, а якщо до неї додати баклажани, то страва стане ще більш ароматною та вишуканою. У цій статті ми розповімо, як приготувати шашлик із баранини з баклажаном, який буде справжньою окрасою будь-якого свята.
Інгредієнти:
Баранина – 1 кг.
Баклажани – 2 шт.
Цибуля – 2 шт.
Маринад – олія, оцет, сіль, перець, спеції
Спеції для м’яса – кумін, коріандр, часник
Для подачі – зелень, лимон
Крок 1
Приготування маринаду
Перед початком виготовлення шашлику потрібно підготувати маринад. Для цього у великій мисці змішайте 1/4 склянки олії, 1/4 склянки оцту, 1 чайну ложку солі, 1/2 чайної ложки чорного перцю та будь-які інші спеції на ваш смак. Розмішайте маринад до однорідного стану.
Маринад для шашлику відіграє дуже важливу роль, тому що він не тільки додає смаку та аромату м’ясу, але й допомагає розм’якшити його, роблячи шашлик більш соковитим і ніжним. Ви можете використовувати будь-які спеції, які вам подобаються, але ми рекомендуємо використовувати спеції для м’яса, такі як кумін, коріандр та часник, які підкреслять смак баранини.
Крок 2
Підготовка м’яса та овочів
Баранину наріжте на шматки великого розміру (приблизно 5×5 см), а цибулю наріжте кільцями. Баклажани наріжте впоперек на великі шматки приблизно того ж розміру, що і м’ясо.
Крок 3
Маринування м’яса та овочів
Покладіть шматки м’яса та цибулю у миску з маринадом і добре перемішайте, щоб маринад покрив усі шматки. Залишіть м’ясо на маринування на 1-2 години, щоб воно ввібрало аромат маринаду і стало м’якшим. Окремо замаринуйте шматки баклажану. Для цього покладіть їх у миску з маринадом на 20-30 хвилин.
Крок 4
Нанизування м’яса та овочів на шампури
Після того, як м’ясо наполягло в маринаді, можна починати нанизувати його на шампури. Нанизуйте шматки м’яса на шампури через цибулю. Нанизуйте шматки баклажану на окремі шампури. Можна також нанизувати м’ясо та баклажани на один шампур, чергуючи їх між собою. Важливо врахувати, що під час смаження шашлику баранина та баклажан готуватимуться по-різному. Тому не рекомендується нанизувати їх на один шампур разом.
Крок 5
Приготування шашлику
Готуйте шашлик на відкритому вогні або на грилі на вугіллі. Візьміть шампури з м’ясом і баклажаном і розкладіть їх на ґратах грилю або на вугіллі. Смажте шашлик до готовності. Час смаження залежить від інтенсивності жару та товщини шматків м’яса, але зазвичай це займає близько 10-15 хвилин. Перевертайте шашлик на грилі кожні 3-5 хвилин, щоб він рівномірно просмажився. Періодично можна змащувати м’ясо маринадом, щоб шашлик був соковитим і ароматним.
Крок 6
Подача шашлику на стіл
Шашлик із баранини з баклажаном готовий! Подайте його на стіл, посипавши зверху свіжою зеленню і прикрасивши скибочками лимона. Шашлик можна подавати як окремою стравою або у поєднанні з гарніром, наприклад, з класичним кавказьким пловом чи салатом зі свіжих овочів. Шашлик з баранини з баклажаном – це страва, яка завжди викликає захоплення у гостей. Соковите, ароматне м’ясо у поєднанні з ніжними баклажанами, запеченими на грилі, обов’язково сподобається всім цінителям м’ясних страв.
Читайте також: Соковитий шашлик з картоплею без мангала і багаття
Якщо ви хочете здивувати своїх гостей вечіркою на природі або просто приготувати смачний обід для сім’ї, то обов’язково спробуйте приготувати шашлик з баранини з баклажаном за рецептом. Це нескладно та дуже смачно!скачать dle 12.0

Читайте так-же

Слишком чувствительные темы в разговоре с мужчиной: 5 табуированных вопросов, которые лучше не задавать
Это интересно

Слишком чувствительные темы в разговоре с мужчиной: 5 табуированных вопросов, которые лучше не задавать

by admin
09.05.2025
0

В отношениях со стороны обоих партнеров всегда стоит проявлять уважение, толерантность и деликатность. Нельзя допускать, чтобы человек обижался на какие-нибудь ваши слова или бестактные вопросы с сарказмом. Но иногда с горяча мы...

Read moreDetails
Вкусные сладости своими руками: самый простой рецепт домашних конфет (ВИДЕО)

Вкусные сладости своими руками: самый простой рецепт домашних конфет (ВИДЕО)

09.05.2025
Положите нить под куст – и не будете иметь проблем: этот трюк сохранит вам целую кучу времени с помидорами и огурцами (ВИДЕО)

Положите нить под куст – и не будете иметь проблем: этот трюк сохранит вам целую кучу времени с помидорами и огурцами (ВИДЕО)

09.05.2025
«Следующий шаг — это покушение на нее»: после конфликта с Алхим блогер Мандюк пережила «самую страшную ночь» в жизни

«Следующий шаг — это покушение на нее»: после конфликта с Алхим блогер Мандюк пережила «самую страшную ночь» в жизни

09.05.2025

Перенос мощей св. Николая (Николай Весенний): что нельзя делать и какие приметы дня

09.05.2025
Выбор дизайнера: Андре Тан назвал лучшие образы на Met Gala 2025 (ФОТО)

Выбор дизайнера: Андре Тан назвал лучшие образы на Met Gala 2025 (ФОТО)

09.05.2025
10-летний конфликт наконец-то завершен: Козловский прямо со сцены «бросил» прощальные слова Кондратюку (ВИДЕО)

10-летний конфликт наконец-то завершен: Козловский прямо со сцены «бросил» прощальные слова Кондратюку (ВИДЕО)

08.05.2025
Next Post
В огненно-красном: Лобода взбудоражила кадрами из спальни – «Сделаем эту ночь незабываемой…»

В огненно-красном: Лобода взбудоражила кадрами из спальни – «Сделаем эту ночь незабываемой…»

Популярное

Лиев Шрайбер признался, как отреагировал на каминг-аут сына

Лиев Шрайбер признался, как отреагировал на каминг-аут сына

09.05.2025
Слишком чувствительные темы в разговоре с мужчиной: 5 табуированных вопросов, которые лучше не задавать

Слишком чувствительные темы в разговоре с мужчиной: 5 табуированных вопросов, которые лучше не задавать

09.05.2025
Чуду с картофелем

Чуду с картофелем

09.05.2025
  • Политика конфиденциальности
  • Реклама
  • Контакты
Реклама: digestmediaholding@gmail.com

Использование любых материалов сайта разрешается при условии ссылки на Womenbox.net
Интернет-СМИ должны использовать прямую открытую для поисковых систем гиперссылку. Ссылка должна размещаться в подзаголовке или в первом абзаце материала. Редакция сайта может не разделять точку зрения авторов статей и ответственности за содержание републицируемых материалов не несет.

© 2005-2025 Женский сайт Вуменбокс. All rights reserved.

No Result
View All Result
  • Звезды
  • Здоровье и спорт
  • Технологии
  • Рецепты
  • Любовь
  • Красота
  • Это интересно

Использование любых материалов сайта разрешается при условии ссылки на Womenbox.net
Интернет-СМИ должны использовать прямую открытую для поисковых систем гиперссылку. Ссылка должна размещаться в подзаголовке или в первом абзаце материала. Редакция сайта может не разделять точку зрения авторов статей и ответственности за содержание републицируемых материалов не несет.

© 2005-2025 Женский сайт Вуменбокс. All rights reserved.