• Реклама
No Result
View All Result
Женский сайт
  • Звезды
  • Здоровье и спорт
  • Технологии
  • Рецепты
  • Любовь
  • Красота
  • Это интересно
  • Звезды
  • Здоровье и спорт
  • Технологии
  • Рецепты
  • Любовь
  • Красота
  • Это интересно
No Result
View All Result
Женский сайт
No Result
View All Result
Home Это интересно

Ароматний шашлик із баранини з баклажаном

12.05.2023
A A
0
8
SHARES
786
VIEWS
Share on FacebookShare on Twitter

Это интересно

Лето начинается жарко: главные кинопремьеры июня, которые нельзя пропустить. ТОП-7 фильмов

Лето начинается жарко: главные кинопремьеры июня, которые нельзя пропустить. ТОП-7 фильмов

01.06.2025
Ваша спальня станет идеальной: 8 дизайнерских «запретов», которые будут менять ваш сон

Ваша спальня станет идеальной: 8 дизайнерских «запретов», которые будут менять ваш сон

31.05.2025

Ароматний шашлик із баранини з баклажаномШашлик — це одна з найпопулярніших страв, яку люблять усі, від маленьких дітей до людей похилого віку. Це страва, яку можна приготувати як на природі, так і вдома у будь-яку пору року. Шашлик можна готувати з різних видів м’яса, але одним із найсмачніших є баранина, а якщо до неї додати баклажани, то страва стане ще більш ароматною та вишуканою. У цій статті ми розповімо, як приготувати шашлик із баранини з баклажаном, який буде справжньою окрасою будь-якого свята.
Інгредієнти:
Баранина – 1 кг.
Баклажани – 2 шт.
Цибуля – 2 шт.
Маринад – олія, оцет, сіль, перець, спеції
Спеції для м’яса – кумін, коріандр, часник
Для подачі – зелень, лимон
Крок 1
Приготування маринаду
Перед початком виготовлення шашлику потрібно підготувати маринад. Для цього у великій мисці змішайте 1/4 склянки олії, 1/4 склянки оцту, 1 чайну ложку солі, 1/2 чайної ложки чорного перцю та будь-які інші спеції на ваш смак. Розмішайте маринад до однорідного стану.
Маринад для шашлику відіграє дуже важливу роль, тому що він не тільки додає смаку та аромату м’ясу, але й допомагає розм’якшити його, роблячи шашлик більш соковитим і ніжним. Ви можете використовувати будь-які спеції, які вам подобаються, але ми рекомендуємо використовувати спеції для м’яса, такі як кумін, коріандр та часник, які підкреслять смак баранини.
Крок 2
Підготовка м’яса та овочів
Баранину наріжте на шматки великого розміру (приблизно 5×5 см), а цибулю наріжте кільцями. Баклажани наріжте впоперек на великі шматки приблизно того ж розміру, що і м’ясо.
Крок 3
Маринування м’яса та овочів
Покладіть шматки м’яса та цибулю у миску з маринадом і добре перемішайте, щоб маринад покрив усі шматки. Залишіть м’ясо на маринування на 1-2 години, щоб воно ввібрало аромат маринаду і стало м’якшим. Окремо замаринуйте шматки баклажану. Для цього покладіть їх у миску з маринадом на 20-30 хвилин.
Крок 4
Нанизування м’яса та овочів на шампури
Після того, як м’ясо наполягло в маринаді, можна починати нанизувати його на шампури. Нанизуйте шматки м’яса на шампури через цибулю. Нанизуйте шматки баклажану на окремі шампури. Можна також нанизувати м’ясо та баклажани на один шампур, чергуючи їх між собою. Важливо врахувати, що під час смаження шашлику баранина та баклажан готуватимуться по-різному. Тому не рекомендується нанизувати їх на один шампур разом.
Крок 5
Приготування шашлику
Готуйте шашлик на відкритому вогні або на грилі на вугіллі. Візьміть шампури з м’ясом і баклажаном і розкладіть їх на ґратах грилю або на вугіллі. Смажте шашлик до готовності. Час смаження залежить від інтенсивності жару та товщини шматків м’яса, але зазвичай це займає близько 10-15 хвилин. Перевертайте шашлик на грилі кожні 3-5 хвилин, щоб він рівномірно просмажився. Періодично можна змащувати м’ясо маринадом, щоб шашлик був соковитим і ароматним.
Крок 6
Подача шашлику на стіл
Шашлик із баранини з баклажаном готовий! Подайте його на стіл, посипавши зверху свіжою зеленню і прикрасивши скибочками лимона. Шашлик можна подавати як окремою стравою або у поєднанні з гарніром, наприклад, з класичним кавказьким пловом чи салатом зі свіжих овочів. Шашлик з баранини з баклажаном – це страва, яка завжди викликає захоплення у гостей. Соковите, ароматне м’ясо у поєднанні з ніжними баклажанами, запеченими на грилі, обов’язково сподобається всім цінителям м’ясних страв.
Читайте також: Соковитий шашлик з картоплею без мангала і багаття
Якщо ви хочете здивувати своїх гостей вечіркою на природі або просто приготувати смачний обід для сім’ї, то обов’язково спробуйте приготувати шашлик з баранини з баклажаном за рецептом. Це нескладно та дуже смачно!скачать dle 12.0

Читайте так-же

Лето начинается жарко: главные кинопремьеры июня, которые нельзя пропустить. ТОП-7 фильмов
Это интересно

Лето начинается жарко: главные кинопремьеры июня, которые нельзя пропустить. ТОП-7 фильмов

by admin
01.06.2025
0

Начало лета – это время, когда нормальные люди в нормальных условиях жизни (то есть без войны и ракет) уезжают в долгожданный отпуск на море – поэтому для кинотеатров июнь традиционно является далеко...

Read moreDetails
Ваша спальня станет идеальной: 8 дизайнерских «запретов», которые будут менять ваш сон

Ваша спальня станет идеальной: 8 дизайнерских «запретов», которые будут менять ваш сон

31.05.2025
«Мить» от MOROZOVA: эту песню стоит добавить в свой плейлист прямо сейчас! (ВИДЕО)

«Мить» от MOROZOVA: эту песню стоит добавить в свой плейлист прямо сейчас! (ВИДЕО)

31.05.2025
Кто муж Виталины Библив: актриса впервые показала любимого после замужества (ФОТО)

Кто муж Виталины Библив: актриса впервые показала любимого после замужества (ФОТО)

31.05.2025
«Два года ада»: Виталий Козловский после скандала с Кондратюком рассказал о семье, переменах и новых ценностях (ВИДЕО)

«Два года ада»: Виталий Козловский после скандала с Кондратюком рассказал о семье, переменах и новых ценностях (ВИДЕО)

31.05.2025
Сделайте это простое действие с горохом – и получите вдвое больший урожай: элементарный трюк

Сделайте это простое действие с горохом – и получите вдвое больший урожай: элементарный трюк

31.05.2025
Выглядит лучше, чем в «Спасателях Малибу»: 57-летняя Донна Д’Эррико примерила тот самый красный купальник (ФОТО)

Выглядит лучше, чем в «Спасателях Малибу»: 57-летняя Донна Д’Эррико примерила тот самый красный купальник (ФОТО)

31.05.2025
Next Post
В огненно-красном: Лобода взбудоражила кадрами из спальни – «Сделаем эту ночь незабываемой…»

В огненно-красном: Лобода взбудоражила кадрами из спальни – «Сделаем эту ночь незабываемой…»

Популярное

Лето начинается жарко: главные кинопремьеры июня, которые нельзя пропустить. ТОП-7 фильмов

Лето начинается жарко: главные кинопремьеры июня, которые нельзя пропустить. ТОП-7 фильмов

01.06.2025
Ваша спальня станет идеальной: 8 дизайнерских «запретов», которые будут менять ваш сон

Ваша спальня станет идеальной: 8 дизайнерских «запретов», которые будут менять ваш сон

31.05.2025
«Мить» от MOROZOVA: эту песню стоит добавить в свой плейлист прямо сейчас! (ВИДЕО)

«Мить» от MOROZOVA: эту песню стоит добавить в свой плейлист прямо сейчас! (ВИДЕО)

31.05.2025
  • Политика конфиденциальности
  • Реклама
  • Контакты
Реклама: digestmediaholding@gmail.com

Использование любых материалов сайта разрешается при условии ссылки на Womenbox.net
Интернет-СМИ должны использовать прямую открытую для поисковых систем гиперссылку. Ссылка должна размещаться в подзаголовке или в первом абзаце материала. Редакция сайта может не разделять точку зрения авторов статей и ответственности за содержание републицируемых материалов не несет.

© 2005-2025 Женский сайт Вуменбокс. All rights reserved.

No Result
View All Result
  • Звезды
  • Здоровье и спорт
  • Технологии
  • Рецепты
  • Любовь
  • Красота
  • Это интересно

Использование любых материалов сайта разрешается при условии ссылки на Womenbox.net
Интернет-СМИ должны использовать прямую открытую для поисковых систем гиперссылку. Ссылка должна размещаться в подзаголовке или в первом абзаце материала. Редакция сайта может не разделять точку зрения авторов статей и ответственности за содержание републицируемых материалов не несет.

© 2005-2025 Женский сайт Вуменбокс. All rights reserved.