Під час роботи, пов’язаної з розумовою діяльністю, від таких продуктів краще відмовитись.
Дієтолог Олена Соломатина назвала категорії продуктів, які уповільнюють мозкову активність, а при частому вживанні руйнують нейрони.
Трансжири
Трансжири є ненасиченими жирами, які утворюються при переведенні рідких рослинних жирів у твердий агрегатний стан. Вони використовуються в промисловості та випічці, зустріти їх можна у напівфабрикатах, маргарині, дешевих кондитерських виробах. Ці речовини негативно позначаються на клітинах, особливо нейронах. Вони роблять клітинні мембрани жорсткою та непроникною, що позбавляє можливості обмінюватися речовинами та веде до загибелі клітини.
Швидкі вуглеводи
Наш організм використовує глюкозу для отримання енергії. Однак надлишок цукру стають жиром, який запасається про запас. Але “про запас” так і не настає, і кількість жиру тільки зростає. Це може призвести до різних проблем серцево-судинної системи, наприклад, внаслідок підвищення рівня холестерину в судинах мозок перестає отримувати достатню кількість кисню.
Солоні
Надмірна кількість солі в організмі затримує рідину. Це призводить до утруднення струму крові, викликає гіпертонію та порушує повноцінне харчування мозку.
Консерванти, ароматизатори, барвники
Всі штучні добавки є джерелом токсинів та вільних радикалів, які збільшують рівень стресу для клітин головного мозку, скорочуючи час їхнього життя.
The post Дієтолог назвала небезпечні для мозку продукти first appeared on Woman-24 — жіночий онлайн-портал.
