Из картофеля можно приготовить немало вкусненького. К примеру, картофельный салат можно есть в пост. А если вы не соблюдаете пост, то вам точно пригодится следующий рецепт.
На портале "Одна минута" рассказали, как приготовить простое блюдо из нескольких продуктов: колбасы, картофеля и нескольких яиц. Она выручит, когда нужно вкусно и быстро перекусить.
БОЛЬШЕ ПО ТЕМЕ:
- В этом салате "по-херсонски" всего три основных ингредиента: ярко, дешево и сердито (РЕЦЕПТ)
Ингредиенты:
-
картофель – 400 г
-
колбаса – 200 г
-
яйца – 2 шт
-
мука – 1 столовая ложка
-
зеленый лук – небольшой пучок
-
соль и черный молотый перец – по вкусу
-
масло – для жарки
Способ приготовления:
-
Картофель чистим и натираем на большую терку. Немного отжимаем влагу. Так же натираем колбасу.
-
Лук мелко крошим и добавляем. Вбиваем яйца, перемешиваем до однородности. В конце всыпаем муку, солим и перчим по вкусу.
-
Перемешиваем. На среднем огне разогреваем сковороду и выкладываем равномерным слоем картофельную массу.
-
Делаем маленький огонь. Под крышкой готовим примерно 12-13 минут, затем переворачиваем с помощью тарелки. Жарим такое же количество времени.
БОЛЬШЕ ПО ТЕМЕ:
- Забудьте о бутербродах на природе: этот рецепт накормитбольшую компанию за 15 минут (ВИДЕО)
Этот блинчик можно нарезать порционно, как пиццу. Вкуснее всего есть блюдо горячим, со сметаной или йогуртом. Также мы рассказывали, как приготовить салат с печенью.
