На праздничный стол хочется ставить интересные закуски. Мы рассказывали, как приготовить яркий салат с курицей. Еще одно блюдо, на которое стоит обратить внимание – салат Кобб.
Этот салат называют голливудским, ведь его изобрели в столице кинематографа. Его особенность в подаче, когда все компоненты подготавливают и выкладывают полосками зелень. Может быть много вариаций такого салата. Интересным примером поделился кулинарный блоггер Лео Нгуен.
БОЛЬШЕ ПО ТЕМЕ:
- Этот дешевый продукт можно превратить в деликатес: рецепт салата с куриными сердцами (ВИДЕО)
Ингредиенты:
куриное филе (или филе бедра) — 1 большое
бекон — 4-5 слайсов
яйца — 2-3 шт
авокадо — 1 шт
помидоры черри — горсть
микс салата
сыр с плесенью — по вкусу
греческий йогурт – 3 ст. л.
оливковое масло – 1 ст. л.
лимонный сок – 1 ст. л.
дижонская горчица — 0,5 ст. л.
чеснок — 1 маленький зубчик
соль, перец — по вкусу
капля вустерского соуса
Способ приготовления:
Яйца отвариваем вкрутую. Мясо жарим на растительном масле или запекаем в аэрогриле. Бекон жарим до хрустящей.
Курицу, яйца, авокадо и помидоры нарезаем. Бекон тоже крошим.
Для заправки смешиваем греческий йогурт, растительное масло, лимонный сок и горчицу. Солим, перчим, выжимаем чеснок и добавляем каплю соуса.
Выкладываем на тарелку салат. Полосками раскладываем все ингредиенты, смешиваем заправку и поливаем салат.
Салат перемешивается прямо перед подачей. Также мы рассказывали, как приготовить настоящие украинские бендерики.
