Вкусные салатики выручают, когда нужно перекусить вкусно и быстро. Мы рассказывали, как приготовить салат с молодой картошкой. Теперь поделимся рецептом вкусной закуски без майонеза.
На портале "Хозяйка" поделились идеей салата, вкус которого "переплюнет" и Оливье, и Крабовый. Очень вкусное сочетание из простых продуктов.
БОЛЬШЕ ПО ТЕМЕ:
- Несколько яиц, пара яблок – и пирог готов: лучший рецепт домашней выпечки
Ингредиенты:
-
маринованные огурцы – 250-300 г
-
куриное филе вареное – 400 г
-
вареная морковь — 3 шт
-
вареные яйца — 4 шт
Соус:
-
оливковое масло – 3 ст. л.
-
соль – 0,5 ч. л.
-
сметана – 3 ст. л.
-
горчица – 1 ст. л.
-
укроп – 1 пучок
Способ приготовления:
-
Яйца, морковь и филе отвариваем и охлаждаем. Яйца делим на белки и желтки. Белки нарезаем кубиками.
-
Также крошим огурцы, филе и вареную морковь. Яичные желтки перетираем вилкой с солью. Это будет соус.
-
Добавляем масло, сметану и горчицу. Нарезаем укроп и добавляем, перемешиваем.
БОЛЬШЕ ПО ТЕМЕ:
- Хрустеть этими огурчиками можно уже через два часа: малосольный шедевр к летнему столу (РЕЦЕПТ)
Это замечательное блюдо как на каждый день, так и на праздничный стол. Также мы рассказывали, как крошку готовят шеф-повара.
