• Реклама
No Result
View All Result
Женский сайт
  • Звезды
  • Здоровье и спорт
  • Технологии
  • Рецепты
  • Любовь
  • Красота
  • Это интересно
  • Звезды
  • Здоровье и спорт
  • Технологии
  • Рецепты
  • Любовь
  • Красота
  • Это интересно
No Result
View All Result
Женский сайт
No Result
View All Result
Home Это интересно

Готуємо ідеальну зкуску — баклажани в клярі по-грецьки

28.07.2023
A A
0
8
SHARES
782
VIEWS
Share on FacebookShare on Twitter

Это интересно

Будете вкусно пахнуть целые сутки — ТОП-4 стойких и надежных духов

Будете вкусно пахнуть целые сутки — ТОП-4 стойких и надежных духов

08.07.2025
Настоящие профи: в чем каждый Знак Зодиака чувствует себя как рыба в воде?

Настоящие профи: в чем каждый Знак Зодиака чувствует себя как рыба в воде?

08.07.2025

Зараз сезон баклажанів, тому швиденько потрібно цим скористатись — наготувати багато смачних лечо та ікри, замаринувати та, звичайно, приготувати баклажани в клярі.
У грецькій кухні поширеним продуктом є баклажани і готуються вони різними способами. У цьому рецепті баклажанів, обсмажених у клярі (грецькою: μελιτζάνες τηγανητές), скибочки овочів покривають густим кляром, а потім обсмажують у фрі. Така страва ідеально підійде як гарнір або закуска і на будь-яку подію.
Єдина проблема у тому, що баклажани вбирають дуже багато олії. А кляр у нашому рецепті є хорошим вибором, оскільки баклажани не встигають розмокнути і добре підсмажуються.
Також важлива деталь: одним з інгредієнтів є содова газована вода, яка допомагає створити рідке тісто, що збільшується при смаженні — бульбашки у воді створюють повітряні кишені, які розширюються при нагріванні, що призводить до легкої текстури.
Інгредієнти
Баклажан
2 шт.
Сіль
4 ч. л.
Газована вода
500 г
Борошно пшеничне
1 склянка
Олія
за смаком
Крок 1/5
Помийте баклажани, обсушіть, наріжте на скибочки чи кружальця.
Крок 2/5
Покладіть скибочки баклажанів у миску, посоліть та залиште на 20-25 хвилин. Рідину, яка накопичиться на дні, злийте, перш ніж занурювати баклажани в кляр.
Крок 3/5
Приготуйте тісто: налийте газовану воду в миску і повільно вмішайте борошно та сіль, використовуючи вінчик або виделку.
Крок 4/5
Розігрійте олію на сильному вогню у великій каструлі чи сковорідці. Обваляйте баклажани в клярі, за допомогою виделки покладіть шматочки в олію і смажте 5-6 хвилин, поки вони не стануть золотистими з обох боків і тісто не підніметься.
Крок 5/5
Читайте також: Сезон баклажанів: готуємо апетитну мусаку
Викладайте баклажани на паперовий рушник, щоб видалити надлишки олії. Подавайте одразу. Смачного!скачать dle 12.0

Читайте так-же

Будете вкусно пахнуть целые сутки — ТОП-4 стойких и надежных духов
Это интересно

Будете вкусно пахнуть целые сутки — ТОП-4 стойких и надежных духов

by admin
08.07.2025
0

Не все ароматы могут похвастаться своей стойкостью. Однако есть проверенные бренды, которые точно не подведут, когда нужно пахнуть вкусно целые сутки, не обновляя запах. Раньше мы писали, какие духи считаются эталоном роскоши,...

Read moreDetails
Настоящие профи: в чем каждый Знак Зодиака чувствует себя как рыба в воде?

Настоящие профи: в чем каждый Знак Зодиака чувствует себя как рыба в воде?

08.07.2025
Больше не на полу: где сейчас модно использовать плитку с узором, чтобы пространство выглядело современнее

Больше не на полу: где сейчас модно использовать плитку с узором, чтобы пространство выглядело современнее

08.07.2025
7 интересных образов Анны Винтур: как выглядела когда-то, до популярности, одна из самых известных женщин в мире моды (ФОТО)

7 интересных образов Анны Винтур: как выглядела когда-то, до популярности, одна из самых известных женщин в мире моды (ФОТО)

08.07.2025
Почти 20 миллионов! Курган и Agregat поразили всю страну сбором на ВСУ (ФОТО)

Почти 20 миллионов! Курган и Agregat поразили всю страну сбором на ВСУ (ФОТО)

08.07.2025
«Соревнуются за звание лучшей няни»: Леся Никитюк впервые познакомила сына с родственниками в Хмельницком

«Соревнуются за звание лучшей няни»: Леся Никитюк впервые познакомила сына с родственниками в Хмельницком

07.07.2025
Одна надпись на пачке кофе свидетельствует, что внутри – мусор: не берите даже со скидкой

Одна надпись на пачке кофе свидетельствует, что внутри – мусор: не берите даже со скидкой

07.07.2025
Next Post
Залужный в виде Кена: как всемирный тренд на Барби превратил украинских политиков в кукол – такими вы их еще не видели

Залужный в виде Кена: как всемирный тренд на Барби превратил украинских политиков в кукол – такими вы их еще не видели

Популярное

Будете вкусно пахнуть целые сутки — ТОП-4 стойких и надежных духов

Будете вкусно пахнуть целые сутки — ТОП-4 стойких и надежных духов

08.07.2025
Сумская показала себя в откровенном образе в фотосессии 17 лет назад

Сумская показала себя в откровенном образе в фотосессии 17 лет назад

08.07.2025
Настоящие профи: в чем каждый Знак Зодиака чувствует себя как рыба в воде?

Настоящие профи: в чем каждый Знак Зодиака чувствует себя как рыба в воде?

08.07.2025
  • Политика конфиденциальности
  • Реклама
  • Контакты
Реклама: digestmediaholding@gmail.com

Использование любых материалов сайта разрешается при условии ссылки на Womenbox.net
Интернет-СМИ должны использовать прямую открытую для поисковых систем гиперссылку. Ссылка должна размещаться в подзаголовке или в первом абзаце материала. Редакция сайта может не разделять точку зрения авторов статей и ответственности за содержание републицируемых материалов не несет.

© 2005-2025 Женский сайт Вуменбокс. All rights reserved.

No Result
View All Result
  • Звезды
  • Здоровье и спорт
  • Технологии
  • Рецепты
  • Любовь
  • Красота
  • Это интересно

Использование любых материалов сайта разрешается при условии ссылки на Womenbox.net
Интернет-СМИ должны использовать прямую открытую для поисковых систем гиперссылку. Ссылка должна размещаться в подзаголовке или в первом абзаце материала. Редакция сайта может не разделять точку зрения авторов статей и ответственности за содержание републицируемых материалов не несет.

© 2005-2025 Женский сайт Вуменбокс. All rights reserved.