• Реклама
No Result
View All Result
Женский сайт
  • Звезды
  • Здоровье и спорт
  • Технологии
  • Рецепты
  • Любовь
  • Красота
  • Это интересно
  • Звезды
  • Здоровье и спорт
  • Технологии
  • Рецепты
  • Любовь
  • Красота
  • Это интересно
No Result
View All Result
Женский сайт
No Result
View All Result
Home Это интересно

Ідеальна пара до картоплі: рецепт телятини по-бургундськи

15.01.2023
A A
0
8
SHARES
785
VIEWS
Share on FacebookShare on Twitter

Это интересно

Защитит педикюр и не пачкает ноги: хитрый лайфхак для огородников

Защитит педикюр и не пачкает ноги: хитрый лайфхак для огородников

05.07.2025
5 летних луков королевы Летиции, которые можно повторить в отпуске (ФОТО)

5 летних луков королевы Летиции, которые можно повторить в отпуске (ФОТО)

05.07.2025

Якщо ви шукаєте смачну та ситну страву до святкового столу з яловичини, біф бургіньйон те, що вам потрібно.
Біф бургіньйон, або м'ясо по-бургундськи – класична страва французької кухні. Соковиті шматочки яловичини обсмажені у вині з додаванням овочів стануть ідеальною парою відвареній або запеченій картоплі.
Така страва відмінно підійде як до буденного столу, так і до святкового. Вона ситна, з яскраво вираженим смаком та неймовірно пасує до келиха вина. Біф бургіньйон легка в приготуванні страва, хоч і знаменитий рецепт (Джулії Чайльд) зайняв в першому виданні аж 10 сторінок.
Рецепт м'яса по-бургундськи
Час: 5 годин
Порції: 6
Інгредієнти:
– 1 кілограм яловичини;
– 200 грамів бекону;
– 2 моркви;
– 3 цибулини;
– 5 – 6 зубчиків часнику;
– 300 грамів грибів;
– 750 мілілітрів червоного вина;
– 300 грамів бульйону або води;
– 3 столові ложки борошна;
– чебрець;
– лавровий лист;
– сіль;
– чорний мелений перець;
– олія.
Приготування:
М’ясо зачищаємо від прожилок та плівки і нарізаємо досить великими шматками (приблизно 4 сантиметри). Обсмажуємо частинами на олії. На м’ясі має бути гарна скоринка.
Моркву і цибулю нарізаємо великими шматками. Бекон нарізаємо шматочками 1 на 2 сантиметри. Часник подрібнюємо ножем.
Після м’яса на сковорідці обсмажуємо бекон, додаємо моркву і смажимо декілька хвилин. Далі обсмажуємо цибулю та часник. Через 2 хвилини посипаємо все борошном. Розмішуємо і заливаємо бульйоном, або водою.
Перекладаємо все в одну каструлю, заливаємо вином, додаємо трави. Тушкуємо на повільному вогні до 3 – 4 годин. Соус має добре загустіти.
За 15 хвилин до готовності додаємо гриби порізані на 4 частини і вже після цього солимо і перчимо.
Читайте також: Соковиті та смачні: котлети з телятини та запеченої цибулі
Страва смакує з ніжним картопляним пюре.
Готово!скачать dle 12.0

Читайте так-же

Защитит педикюр и не пачкает ноги: хитрый лайфхак для огородников
Это интересно

Защитит педикюр и не пачкает ноги: хитрый лайфхак для огородников

by admin
05.07.2025
0

Огородные работы трудно выполнять в белой одежде, а ведь работа с землей пачкает ноги, руки и униформу. Грязь, пыль и влага быстро запачкает свежий педикюр и оставит пятна на ногтях. Раньше мы...

Read moreDetails
5 летних луков королевы Летиции, которые можно повторить в отпуске (ФОТО)

5 летних луков королевы Летиции, которые можно повторить в отпуске (ФОТО)

05.07.2025
Екатерина Остапчук показала няню своего сына на отдыхе в Черногории: как выглядит женщина, которая помогает семье

Екатерина Остапчук показала няню своего сына на отдыхе в Черногории: как выглядит женщина, которая помогает семье

05.07.2025
Умер Джулиан Макмэхон: звезда сериалов Все женщины – ведьмы и Фантастическая четверка

Умер Джулиан Макмэхон: звезда сериалов Все женщины – ведьмы и Фантастическая четверка

05.07.2025
Молитва для невесты — просим у Бога защиты и счастливой судьбы, слова на украинском

Молитва для невесты — просим у Бога защиты и счастливой судьбы, слова на украинском

05.07.2025
Как выйти за пределы привычного дохода: советы финансового эксперта

Как выйти за пределы привычного дохода: советы финансового эксперта

05.07.2025
Колесо судьбы в июле: этим знакам Зодиака на днях внезапно повезет

Колесо судьбы в июле: этим знакам Зодиака на днях внезапно повезет

05.07.2025
Next Post
Как выбрать качественный диван

Как выбрать качественный диван

Популярное

Защитит педикюр и не пачкает ноги: хитрый лайфхак для огородников

Защитит педикюр и не пачкает ноги: хитрый лайфхак для огородников

05.07.2025
5 летних луков королевы Летиции, которые можно повторить в отпуске (ФОТО)

5 летних луков королевы Летиции, которые можно повторить в отпуске (ФОТО)

05.07.2025
Екатерина Остапчук показала няню своего сына на отдыхе в Черногории: как выглядит женщина, которая помогает семье

Екатерина Остапчук показала няню своего сына на отдыхе в Черногории: как выглядит женщина, которая помогает семье

05.07.2025
  • Политика конфиденциальности
  • Реклама
  • Контакты
Реклама: digestmediaholding@gmail.com

Использование любых материалов сайта разрешается при условии ссылки на Womenbox.net
Интернет-СМИ должны использовать прямую открытую для поисковых систем гиперссылку. Ссылка должна размещаться в подзаголовке или в первом абзаце материала. Редакция сайта может не разделять точку зрения авторов статей и ответственности за содержание републицируемых материалов не несет.

© 2005-2025 Женский сайт Вуменбокс. All rights reserved.

No Result
View All Result
  • Звезды
  • Здоровье и спорт
  • Технологии
  • Рецепты
  • Любовь
  • Красота
  • Это интересно

Использование любых материалов сайта разрешается при условии ссылки на Womenbox.net
Интернет-СМИ должны использовать прямую открытую для поисковых систем гиперссылку. Ссылка должна размещаться в подзаголовке или в первом абзаце материала. Редакция сайта может не разделять точку зрения авторов статей и ответственности за содержание републицируемых материалов не несет.

© 2005-2025 Женский сайт Вуменбокс. All rights reserved.