• Реклама
No Result
View All Result
Женский сайт
  • Звезды
  • Здоровье и спорт
  • Технологии
  • Рецепты
  • Любовь
  • Красота
  • Это интересно
  • Звезды
  • Здоровье и спорт
  • Технологии
  • Рецепты
  • Любовь
  • Красота
  • Это интересно
No Result
View All Result
Женский сайт
No Result
View All Result
Home Это интересно

Ідеально до посту: борщ з карасями від Євгена Клопотенка

02.03.2023
A A
0
8
SHARES
784
VIEWS
Share on FacebookShare on Twitter

Это интересно

Бывший муж Камалии Мохаммад Захур рассекретил свое состояние и каким бизнесом сейчас занимается

Бывший муж Камалии Мохаммад Захур рассекретил свое состояние и каким бизнесом сейчас занимается

14.10.2025
Когда менять моторное масло: по времени или по пробегу

Когда менять моторное масло: по времени или по пробегу

14.10.2025

Нехай іде дощ, наловим риби – буде борщ! Наш мудрий український народ знав все про борщ ще задовго до того, як ЮНЕСКО внесла його до списку нематеріальної культурної спадщини. Але не зупиняймось на цьому та проводжуємо доводити світові, що ми знаємо про український борщ все! Я вирішив нагадати вам і про пісні рецепти цієї страви, бо маю їх вдосталь. Це і пісний борщ Полісся з медом та квашеною капустою, борщ з «вушками» із грибною начинкою, а ось сьогодні розкажу і про борщ з карасями – неймовірно ароматний та смачний.
Частіше за все борщ з карасями готували під час посту, але у регіонах України, які мають багато річок, можна зустріти його на столі протягом всього року. Замість карасів брали й іншу рибу, яку вдавалося «вполювати». Мій рецепт пісного борщу доволі простий, тож я раджу вам обов’язково спробувати, а щоб все вийшло ідеально, дам кілька простих порад.
Поради з приготування борщу з карасями
Для приготування я спеціально обрав маленьку рибку, щоб вона добре висмажилася і її дрібні кісточки зовсім не відчувалися. Та якщо вам трапились лише великі, то я раджу після смаження відокремити м’ясо і додати до борщу вже без кісток, щоб зручніше було їсти страву.
До пісного борщу з карасями чудово пасує томатний сік, він додає більше насиченості. Краще використати натуральний домашній сік, він смакуватиме краще за магазинний аналог, ще й більш корисно вийде.
Тож якщо ви ще ніколи не куштували борщ з карасями, то саме час спробувати, а якщо ви його фанат, як і я, тоді приготуйте за цим рецептом!
Інгредієнти
2 л води (+150 мл для овочів)
6 невеликих карасів
1 великий буряк
1 середня цибуля
4 середні картоплі
1 середня морква
200 мл домашнього томатного соку
200 г свіжої капусти
1 ст. л. соняшникової олії
2 лаврових листи
3 горошини духмяного перцю
1 ст. л. борошна
3 ст. л. соняшникової олії
сіль та перець до смаку
Пісний борщ з карасями: покроковий рецепт
Крок 1
Почистьте від луски та нутрощів рибу. Помийте під проточною водою та обсушіть. Я використав 6 маленьких карасиків.
Крок 2
Посоліть рибини з обох боків та запаніруйте в борошні, в мене пішла приблизно 1 ст. л. борошна.
Крок 3
Розігрійте пательню з 2 ст. л. олії та добре обсмажте карасів з обох сторін до рум’яної скоринки. Перекладіть на паперові рушники, щоб всоталася зайва олія.
Крок 4
Очистьте 1 великий буряк, 1 середню цибулину, 4 середні картоплини та 1 середню морквину. Цибулю поріжте кубиком, а моркву з буряком натріть на тертці.
Крок 5
Цибулю обсмажте у глибокій пательні з 1 ст. л. олії до м’якості. Додайте моркву і буряк, влийте 200 мл домашнього томатного соку і тушкуйте все разом кілька хвилин. Потім додайте 150 мл води, доведіть до кипіння і тушкуйте на повільному вогні 10 хвилин.
Крок 6
Тим часом очищену картоплю поріжте невеликими кубиками, викладіть у каструлю і залийте 2 л води. Варіть на середньому вогні з дрібкою солі 20 хвилин.
Крок 7
Нашаткуйте 200 г свіжої капусти, додайте у каструлю та варіть ще протягом 10 хвилин.
Крок 8
Після цього додайте в каструлю овочі з пательні, 2 лаврових листи, 3 горошини духмяного перцю, сіль та перець до смаку. Залиште на повільному вогні на 5 хвилин.
Читайте також: Борщ з фрикадельками з тельбухів: рецепт від Євгена Клопотенка
Крок 9
Додайте до борщу смажених карасів та проваріть все разом протягом кількох хвилин. Подавайте борщ з карасиком у тарілці.
Готувати – це просто!скачать dle 12.0

Читайте так-же

Бывший муж Камалии Мохаммад Захур рассекретил свое состояние и каким бизнесом сейчас занимается
Это интересно

Бывший муж Камалии Мохаммад Захур рассекретил свое состояние и каким бизнесом сейчас занимается

by admin
14.10.2025
0

Еще недавно имя Мохаммада Захура звучало в каждом рейтинге богачей Украины — его состояние оценивалось более чем в 600 миллионов долларов. Но времена изменились. Экс-человек украинской певицы Камалии, которая ввела иппотерапию, раскрыл...

Read moreDetails
Когда менять моторное масло: по времени или по пробегу

Когда менять моторное масло: по времени или по пробегу

14.10.2025
Вы делаете это и портите свои простыни и наволочки: как на самом деле стирать постель

Вы делаете это и портите свои простыни и наволочки: как на самом деле стирать постель

14.10.2025
Неудачникам даже черная кошка уступает дорогу: приколы и шутки о людях, которым не везет

Неудачникам даже черная кошка уступает дорогу: приколы и шутки о людях, которым не везет

14.10.2025
Очаровательная Моника Беллуччи на Каннском фестивале 2002: загадочное платье актрисы, о котором почти ничего не известно (ФОТО)

Очаровательная Моника Беллуччи на Каннском фестивале 2002: загадочное платье актрисы, о котором почти ничего не известно (ФОТО)

14.10.2025
Работала в аптеке и была моделью: 10 неожиданных фактов о телеведущей Валентине Хамайко

Работала в аптеке и была моделью: 10 неожиданных фактов о телеведущей Валентине Хамайко

14.10.2025
«Я проблема здесь?»: 40 украинских художниц устроили протест-выставку против образа «женщины-героини»

«Я проблема здесь?»: 40 украинских художниц устроили протест-выставку против образа «женщины-героини»

13.10.2025
Next Post
Хюррем не исключение: как на самом деле ухаживали за собой наложницы из гарема Османской империи

Хюррем не исключение: как на самом деле ухаживали за собой наложницы из гарема Османской империи

Популярное

Украинский актер и военный Алексей Наконечный трагически погиб в ДТП

Украинский актер и военный Алексей Наконечный трагически погиб в ДТП

14.10.2025
Бывший муж Камалии Мохаммад Захур рассекретил свое состояние и каким бизнесом сейчас занимается

Бывший муж Камалии Мохаммад Захур рассекретил свое состояние и каким бизнесом сейчас занимается

14.10.2025
Медицинский Центр «Твой врач в Варшаве» — когда здоровье в надёжных руках

Медицинский Центр «Твой врач в Варшаве» — когда здоровье в надёжных руках

14.10.2025
Freestyle Libre — свобода от уколов и контроль над диабетом

Freestyle Libre — свобода от уколов и контроль над диабетом

14.10.2025
Тоня Матвиенко призналась, что дважды хотела уйти от Арсена Мирзояна

Тоня Матвиенко призналась, что дважды хотела уйти от Арсена Мирзояна

14.10.2025

ТОП новости

  • Базовая одежда оптом от компании «Моспошив» — надежный выбор для бизнеса и стиля

    Базовая одежда оптом от компании «Моспошив» — надежный выбор для бизнеса и стиля

    9 shares
    Share 4 Tweet 2
  • Как выбрать женские духи для особых случаев: советы по выбору аромата для свадьбы, вечеринки и повседневного использования

    12 shares
    Share 5 Tweet 3
  • Как выбрать для себя фитнес-клуб?

    9 shares
    Share 4 Tweet 2
  • Калеб Лэндри Джонс. 10 интересных фактов о звезде фильма «Дракула: История любви»

    8 shares
    Share 3 Tweet 2
  • Как выбрать крем для тела

    9 shares
    Share 4 Tweet 2
  • Политика конфиденциальности
  • Реклама
  • Контакты
Реклама: digestmediaholding@gmail.com Telegram/WhatsApp/Viber: +972546406116

Использование любых материалов сайта разрешается при условии ссылки на Womenbox.net
Интернет-СМИ должны использовать прямую открытую для поисковых систем гиперссылку. Ссылка должна размещаться в подзаголовке или в первом абзаце материала. Редакция сайта может не разделять точку зрения авторов статей и ответственности за содержание републицируемых материалов не несет.

© 2005-2025 Женский сайт Вуменбокс. All rights reserved.

No Result
View All Result
  • Звезды
  • Здоровье и спорт
  • Технологии
  • Рецепты
  • Любовь
  • Красота
  • Это интересно

Использование любых материалов сайта разрешается при условии ссылки на Womenbox.net
Интернет-СМИ должны использовать прямую открытую для поисковых систем гиперссылку. Ссылка должна размещаться в подзаголовке или в первом абзаце материала. Редакция сайта может не разделять точку зрения авторов статей и ответственности за содержание републицируемых материалов не несет.

© 2005-2025 Женский сайт Вуменбокс. All rights reserved.