Суши, роллы и разные другие вариации этой кухни довольно успешно прижились в украинской гастроиндустрии. Сейчас у нас открывается множество кафе и ресторанов с направлениями японских блюд, однако мало кто знает, что их кухню можно легко приготовить дома.
Сегодня мы вам расскажем домашний рецепт приготовления суши-торта, который не менее вкусен, чем суши в ресторане, но гораздо выгоднее финансово.
Ингредиенты, которые нам понадобятся для приготовления суши-торта:
-рис;
-креветки;
-сливочный сыр Филадельфия;
— авокадо;
-огурец;
-красная рыба;
-1 чайная ложка майонеза;
-1 столовая ложка соевого соуса;
-1 лист норы.
Способ приготовления
Для приготовления суши-торта возьмите удобную для вас форму и застелите ее пищевой пленкой или обычным пакетом, чтобы затем легко достать торт из формы.
Первый слой будущего японского торта выкладывается из предварительно отварных и разрезанных криветок. Следующий слой специального приготовленного риса.
Рис необходимо промыть несколько раз до прозрачной воды, варить до готовности, не помешивая, после приготовления добавить заправку с 1 ст.л. рисового уксуса, щепотки сахара и соли.
Этот слой нужно хорошо прижать. Следующий слой торта – сливочный сыр “Филадельфия”. Тщательно разравниваем. Следующим выкладываем нарезанный тонким слайсами авокадо.
Следующий пласт красная рыба замаринована в капли майонеза и соевого соуса. Разравниваем все по форме. Затем нарезаем слайсами огурец и выкладываем следующим слоем. Снова сливочный сыр, а сверху листок нори.
Завершающий слой это рис. Хорошо прижимаем, заворачиваем пакетом и переворачиваем на тарелку. Суши-торт готов.
Для того чтобы пробовать суши, нужно нарезать торт большим ножом и полить сверху соевым соусом.
