Маленькие детали приготовления могут оказать огромное влияние на наш кулинарный опыт. Мы рассказывали, как правильно нарезать куриное филе. Теперь поделимся крутым трюком для подготовки сельди. Он сэкономит вам много времени.
Вы могли не знать, но целую рыбу сельди можно разобрать на филе с помощью нескольких движений. Как это сделать, в своем видео показала кулинарная блоггер Татьяна Шлихтенко.
БОЛЬШЕ ПО ТЕМЕ:
- Как через секунды почистить авокадо: понадобится неожиданный инструмент (ВИДЕО)
Лайфхак для чистки сельди
Сначала отрезаем голову сельди и вынимаем внутренности. Осторожно снимаем с сельди кожу. Рыбу нужно приподнять над разделочной доской, держа ее за хвост обеими руками. Перекидываем ее так, чтобы она перекрутилась. После этого нужно потянуть части хвоста в разные стороны.
Рыба разделится так, что на одной половине останутся все кости. Остается только аккуратно достать позвоночник вместе с ними.
Для того чтобы у вас получилось разделить рыбу, не спешите и двигайтесь медленно. Это залог того, что все косточки правильно выйдут из мяса.
Переглянути цей допис в Instagram
Допис, поширений Tetiana Shlikhtenko (@tetiana.shlikhtenko)
Это очень простой лайфхак, который сэкономит вам кучу времени и нервов на кухне. Также мы рассказывали, как идеально пожарить грибы.
