• Реклама
No Result
View All Result
Женский сайт
  • Звезды
  • Здоровье и спорт
  • Технологии
  • Рецепты
  • Любовь
  • Красота
  • Это интересно
  • Звезды
  • Здоровье и спорт
  • Технологии
  • Рецепты
  • Любовь
  • Красота
  • Это интересно
No Result
View All Result
Женский сайт
No Result
View All Result
Home Это интересно

Омлет як у французькому ресторані

30.05.2023
A A
0
8
SHARES
782
VIEWS
Share on FacebookShare on Twitter

Это интересно

Почему нельзя считать деньги вслух? Древние секреты, которые привлекут богатство

13.06.2025

«Океан Эльзы» в трауре: музыкант известной группы скончался после продолжительной борьбы с раком

12.06.2025

Омлет як у французькому рестораніЩоб приготувати ідеальний омлет, немов із французського ресторану, варто знати про один секрет цієї простої, але ситної і смачної страви з яєць.
Омлет — страва вишуканої французької кухні. Його готують із яєць, які збивають та обсмажують на сковороді у формі млинця.
Ми звикли класти в омлет все, що завалялося в холодильнику, добряче розбавляючи яйця молоком, вершками або навіть водою.
В класичному французському омлеті нічого окрім яєць, солі, спецій нема. Лише начинка (але це вже окремі складові). Найчастіше це сир, який чудово поєднується з яйцями, але не перебиває смак останніх.
Правильний омлет буде невеликого розміру, м'який та повітряний, складений як книжечка.
Домашні хитрощі для смачного омлету
Омлет найкраще виходить, коли яйця дуже добре збиті. Жовтки та білки мають перетворитися в однорідну суміш блідо-жовтого кольору.
Не варто додавати вершки, соду, воду або щось ще, тому що страва стане водянистою. Достатньо лише яєць.
Ідеальний омлет на одну порцію складається з 2-3 яєць та начинки.
Але найнеобхідніша умова гарного омлету — це сковорода. Вона має бути з антипригарним покриттям і бажано з товстим дном.
Смажити його найкраще на вершковому маслі. Для омлету з 3 яєць потрібна 1 столова ложка масла та сковорода діаметром 20 сантиметрів.
Для смаження найкраще підійде середня температура, щоб страва точно не пригоріла.
Начинка — за бажанням, але її повинно бути не більше двох столових ложок на один омлет, інакше він не розвалиться.
Про це варто знати
За технологією приготування омлети поділяють на:
натуральні (тільки яйця, спеції, або яйця з молоком, якщо воно додається),
мішані з гарніром,
фаршировані гарніром.
Омлети, приготовлені з додаванням овочів, свіжої зелені, молочних або м'ясних продуктів називають мішаними.
Омлети, в які наприкінці смаження кладуть підготовлені як начинку продукти, називаються фаршированими.
У більшості національних кухонь є свої різновиди омлету: іспанська тортилья, італійська фріттата, японські ому-райсу та ому-соба, з рисом та морепродуктами.
У багатьох регіонах України поширена пряженя — яєчня колочена з борошном і молоком. Готується переважно на салі.
Читайте також: Рецепт свинячого язика з журавлинним соусом від Євгена Клопотенка
Пряженя слобідська готується з додаванням ковбаси, гуцульська — сметани та кукурудзяного борошна.скачать dle 12.0

Читайте так-же

Почему нельзя считать деньги вслух? Древние секреты, которые привлекут богатство
Это интересно

Почему нельзя считать деньги вслух? Древние секреты, которые привлекут богатство

by admin
13.06.2025
0

Еще с давних времен люди искали различные способы, которые помогут разбогатеть. Но при этом так, чтобы ничего особо тяжелого не пришлось делать 😏. Веками они придумывали обереги, подмечали различные приметы и устанавливали...

Read moreDetails
«Океан Эльзы» в трауре: музыкант известной группы скончался после продолжительной борьбы с раком

«Океан Эльзы» в трауре: музыкант известной группы скончался после продолжительной борьбы с раком

12.06.2025
Сделайте это с кустами, когда помидоры вырастут до 30 см: плоды будут большими и сочными (ВИДЕО)

Сделайте это с кустами, когда помидоры вырастут до 30 см: плоды будут большими и сочными (ВИДЕО)

12.06.2025
Лучшие духи для лучшего папы — по случаю Дня отца 2025

Лучшие духи для лучшего папы — по случаю Дня отца 2025

12.06.2025
Гороскоп на 13 июня 2025 года: не держите обид — они, кроме вас, никому не мешают

Гороскоп на 13 июня 2025 года: не держите обид — они, кроме вас, никому не мешают

12.06.2025

Контактні лінзи – якісний зір без обмежень.

12.06.2025
Где устроить масштабный пикник в Алматы: лучшие локации и идеальный способ организации

Где устроить масштабный пикник в Алматы: лучшие локации и идеальный способ организации

12.06.2025
Next Post
Филлеры в подбородке и не только: пластический хирург ответил, делала ли пластику Тина Кароль

Филлеры в подбородке и не только: пластический хирург ответил, делала ли пластику Тина Кароль

Популярное

Почему нельзя считать деньги вслух? Древние секреты, которые привлекут богатство

Почему нельзя считать деньги вслух? Древние секреты, которые привлекут богатство

13.06.2025
4 знака зодиака вот-вот вступят в самую трансформационную главу своей жизни

4 знака зодиака вот-вот вступят в самую трансформационную главу своей жизни

13.06.2025
«Океан Эльзы» в трауре: музыкант известной группы скончался после продолжительной борьбы с раком

«Океан Эльзы» в трауре: музыкант известной группы скончался после продолжительной борьбы с раком

12.06.2025
  • Политика конфиденциальности
  • Реклама
  • Контакты
Реклама: digestmediaholding@gmail.com

Использование любых материалов сайта разрешается при условии ссылки на Womenbox.net
Интернет-СМИ должны использовать прямую открытую для поисковых систем гиперссылку. Ссылка должна размещаться в подзаголовке или в первом абзаце материала. Редакция сайта может не разделять точку зрения авторов статей и ответственности за содержание републицируемых материалов не несет.

© 2005-2025 Женский сайт Вуменбокс. All rights reserved.

No Result
View All Result
  • Звезды
  • Здоровье и спорт
  • Технологии
  • Рецепты
  • Любовь
  • Красота
  • Это интересно

Использование любых материалов сайта разрешается при условии ссылки на Womenbox.net
Интернет-СМИ должны использовать прямую открытую для поисковых систем гиперссылку. Ссылка должна размещаться в подзаголовке или в первом абзаце материала. Редакция сайта может не разделять точку зрения авторов статей и ответственности за содержание републицируемых материалов не несет.

© 2005-2025 Женский сайт Вуменбокс. All rights reserved.