• Реклама
No Result
View All Result
Женский сайт
  • Звезды
  • Здоровье и спорт
  • Технологии
  • Рецепты
  • Любовь
  • Красота
  • Это интересно
  • Звезды
  • Здоровье и спорт
  • Технологии
  • Рецепты
  • Любовь
  • Красота
  • Это интересно
No Result
View All Result
Женский сайт
No Result
View All Result
Home Это интересно

Омлет як у французькому ресторані

30.05.2023
A A
0
325
SHARES
2.5k
VIEWS
Share on FacebookShare on Twitter

Это интересно

Чоловік, на якого Тіна Кароль кинула оком став батьком: Ivan NAVI показав свого маленького синочка

Чоловік, на якого Тіна Кароль кинула оком став батьком: Ivan NAVI показав свого маленького синочка

24.09.2023
24 сентября: какой сегодня праздник?

24 сентября: какой сегодня праздник?

24.09.2023

Омлет як у французькому рестораніЩоб приготувати ідеальний омлет, немов із французського ресторану, варто знати про один секрет цієї простої, але ситної і смачної страви з яєць.
Омлет — страва вишуканої французької кухні. Його готують із яєць, які збивають та обсмажують на сковороді у формі млинця.
Ми звикли класти в омлет все, що завалялося в холодильнику, добряче розбавляючи яйця молоком, вершками або навіть водою.
В класичному французському омлеті нічого окрім яєць, солі, спецій нема. Лише начинка (але це вже окремі складові). Найчастіше це сир, який чудово поєднується з яйцями, але не перебиває смак останніх.
Правильний омлет буде невеликого розміру, м'який та повітряний, складений як книжечка.
Домашні хитрощі для смачного омлету
Омлет найкраще виходить, коли яйця дуже добре збиті. Жовтки та білки мають перетворитися в однорідну суміш блідо-жовтого кольору.
Не варто додавати вершки, соду, воду або щось ще, тому що страва стане водянистою. Достатньо лише яєць.
Ідеальний омлет на одну порцію складається з 2-3 яєць та начинки.
Але найнеобхідніша умова гарного омлету — це сковорода. Вона має бути з антипригарним покриттям і бажано з товстим дном.
Смажити його найкраще на вершковому маслі. Для омлету з 3 яєць потрібна 1 столова ложка масла та сковорода діаметром 20 сантиметрів.
Для смаження найкраще підійде середня температура, щоб страва точно не пригоріла.
Начинка — за бажанням, але її повинно бути не більше двох столових ложок на один омлет, інакше він не розвалиться.
Про це варто знати
За технологією приготування омлети поділяють на:
натуральні (тільки яйця, спеції, або яйця з молоком, якщо воно додається),
мішані з гарніром,
фаршировані гарніром.
Омлети, приготовлені з додаванням овочів, свіжої зелені, молочних або м'ясних продуктів називають мішаними.
Омлети, в які наприкінці смаження кладуть підготовлені як начинку продукти, називаються фаршированими.
У більшості національних кухонь є свої різновиди омлету: іспанська тортилья, італійська фріттата, японські ому-райсу та ому-соба, з рисом та морепродуктами.
У багатьох регіонах України поширена пряженя — яєчня колочена з борошном і молоком. Готується переважно на салі.
Читайте також: Рецепт свинячого язика з журавлинним соусом від Євгена Клопотенка
Пряженя слобідська готується з додаванням ковбаси, гуцульська — сметани та кукурудзяного борошна.скачать dle 12.0

Читайте так-же

Чоловік, на якого Тіна Кароль кинула оком став батьком: Ivan NAVI показав свого маленького синочка
Это интересно

Чоловік, на якого Тіна Кароль кинула оком став батьком: Ivan NAVI показав свого маленького синочка

by admin
24.09.2023
0

Радісною новиною відомий український співак Ivan NAVI розчулив підписників соціальної мережі Instagram. Чоловік розмістив фото зі святкування першої знакової дати для свого первістка. На фото співак тримає маленького синочка на руках. Іван...

Read more
24 сентября: какой сегодня праздник?

24 сентября: какой сегодня праздник?

24.09.2023
Сяє поруч зі своїм коханим: 76-річна Софія Ротару показалася з молодим обранцем та вразила мережу

Сяє поруч зі своїм коханим: 76-річна Софія Ротару показалася з молодим обранцем та вразила мережу

24.09.2023
Гороскоп на 24 сентября: кому улыбнется фортуна, а кого ждет роковая ошибка

Гороскоп на 24 сентября: кому улыбнется фортуна, а кого ждет роковая ошибка

24.09.2023
Гороскоп на 25 вересня 2023 року для всіх знаків зодіаку: день, в який виникатиме плутанина з грошима

Гороскоп на 25 вересня 2023 року для всіх знаків зодіаку: день, в який виникатиме плутанина з грошима

24.09.2023
ТОП-5 секретов идеального майонеза: с яйцами или без, с горчицей или уксусом он будет нереально вкусным

ТОП-5 секретов идеального майонеза: с яйцами или без, с горчицей или уксусом он будет нереально вкусным

24.09.2023
МастерШеф 12 сезон 5 випуск від 23.09.2023: хто з учасників покинув шоу – “Все менше віри в обʼєктивність”

МастерШеф 12 сезон 5 випуск від 23.09.2023: хто з учасників покинув шоу – “Все менше віри в обʼєктивність”

24.09.2023
Next Post
Филлеры в подбородке и не только: пластический хирург ответил, делала ли пластику Тина Кароль

Филлеры в подбородке и не только: пластический хирург ответил, делала ли пластику Тина Кароль

Популярное

Ізраїльські вчені створили нанороботи, які знищують метастази та пухлину

Ізраїльські вчені створили нанороботи, які знищують метастази та пухлину

24.09.2023
Чоловік, на якого Тіна Кароль кинула оком став батьком: Ivan NAVI показав свого маленького синочка

Чоловік, на якого Тіна Кароль кинула оком став батьком: Ivan NAVI показав свого маленького синочка

24.09.2023
24 сентября: какой сегодня праздник?

24 сентября: какой сегодня праздник?

24.09.2023
  • Политика конфиденциальности
  • Реклама
  • Контакты
Реклама: digestmediaholding@gmail.com

Использование любых материалов сайта разрешается при условии ссылки на Womenbox.net
Интернет-СМИ должны использовать прямую открытую для поисковых систем гиперссылку. Ссылка должна размещаться в подзаголовке или в первом абзаце материала. Редакция сайта может не разделять точку зрения авторов статей и ответственности за содержание републицируемых материалов не несет.

© 2005-2023 Женский сайт Вуменбокс. All rights reserved.

No Result
View All Result
  • Звезды
  • Здоровье и спорт
  • Технологии
  • Рецепты
  • Любовь
  • Красота
  • Это интересно

Использование любых материалов сайта разрешается при условии ссылки на Womenbox.net
Интернет-СМИ должны использовать прямую открытую для поисковых систем гиперссылку. Ссылка должна размещаться в подзаголовке или в первом абзаце материала. Редакция сайта может не разделять точку зрения авторов статей и ответственности за содержание републицируемых материалов не несет.

© 2005-2023 Женский сайт Вуменбокс. All rights reserved.