• Реклама
No Result
View All Result
Женский сайт
  • Звезды
  • Здоровье и спорт
  • Технологии
  • Рецепты
  • Любовь
  • Красота
  • Это интересно
  • Звезды
  • Здоровье и спорт
  • Технологии
  • Рецепты
  • Любовь
  • Красота
  • Это интересно
No Result
View All Result
Женский сайт
No Result
View All Result
Home Это интересно

Омлет як у французькому ресторані

30.05.2023
A A
0
8
SHARES
782
VIEWS
Share on FacebookShare on Twitter

Это интересно

Забудьте об обычных татуировках: бразильский мастер создает «вышивки», которые не отличить от настоящих (ФОТО)

Забудьте об обычных татуировках: бразильский мастер создает «вышивки», которые не отличить от настоящих (ФОТО)

09.07.2025
Счастья для них не существует: эзотерики назвали знаки Зодиака с хроническим пессимизмом

Счастья для них не существует: эзотерики назвали знаки Зодиака с хроническим пессимизмом

09.07.2025

Омлет як у французькому рестораніЩоб приготувати ідеальний омлет, немов із французського ресторану, варто знати про один секрет цієї простої, але ситної і смачної страви з яєць.
Омлет — страва вишуканої французької кухні. Його готують із яєць, які збивають та обсмажують на сковороді у формі млинця.
Ми звикли класти в омлет все, що завалялося в холодильнику, добряче розбавляючи яйця молоком, вершками або навіть водою.
В класичному французському омлеті нічого окрім яєць, солі, спецій нема. Лише начинка (але це вже окремі складові). Найчастіше це сир, який чудово поєднується з яйцями, але не перебиває смак останніх.
Правильний омлет буде невеликого розміру, м'який та повітряний, складений як книжечка.
Домашні хитрощі для смачного омлету
Омлет найкраще виходить, коли яйця дуже добре збиті. Жовтки та білки мають перетворитися в однорідну суміш блідо-жовтого кольору.
Не варто додавати вершки, соду, воду або щось ще, тому що страва стане водянистою. Достатньо лише яєць.
Ідеальний омлет на одну порцію складається з 2-3 яєць та начинки.
Але найнеобхідніша умова гарного омлету — це сковорода. Вона має бути з антипригарним покриттям і бажано з товстим дном.
Смажити його найкраще на вершковому маслі. Для омлету з 3 яєць потрібна 1 столова ложка масла та сковорода діаметром 20 сантиметрів.
Для смаження найкраще підійде середня температура, щоб страва точно не пригоріла.
Начинка — за бажанням, але її повинно бути не більше двох столових ложок на один омлет, інакше він не розвалиться.
Про це варто знати
За технологією приготування омлети поділяють на:
натуральні (тільки яйця, спеції, або яйця з молоком, якщо воно додається),
мішані з гарніром,
фаршировані гарніром.
Омлети, приготовлені з додаванням овочів, свіжої зелені, молочних або м'ясних продуктів називають мішаними.
Омлети, в які наприкінці смаження кладуть підготовлені як начинку продукти, називаються фаршированими.
У більшості національних кухонь є свої різновиди омлету: іспанська тортилья, італійська фріттата, японські ому-райсу та ому-соба, з рисом та морепродуктами.
У багатьох регіонах України поширена пряженя — яєчня колочена з борошном і молоком. Готується переважно на салі.
Читайте також: Рецепт свинячого язика з журавлинним соусом від Євгена Клопотенка
Пряженя слобідська готується з додаванням ковбаси, гуцульська — сметани та кукурудзяного борошна.скачать dle 12.0

Читайте так-же

Забудьте об обычных татуировках: бразильский мастер создает «вышивки», которые не отличить от настоящих (ФОТО)
Это интересно

Забудьте об обычных татуировках: бразильский мастер создает «вышивки», которые не отличить от настоящих (ФОТО)

by admin
09.07.2025
0

Тату – это не просто рисунки на теле, это настоящее художественное искусство, требующее таланта, фантазии, выдержки и творчества. Неважно в каком месте на теле делать тату, работы этого бразильского мастера отличаются незаурядной...

Read moreDetails
Счастья для них не существует: эзотерики назвали знаки Зодиака с хроническим пессимизмом

Счастья для них не существует: эзотерики назвали знаки Зодиака с хроническим пессимизмом

09.07.2025
«Время и Стекло» возвращается? Дорофеева и Позитив устроили феерический камбек в наши плейлисты (ВИДЕО)

«Время и Стекло» возвращается? Дорофеева и Позитив устроили феерический камбек в наши плейлисты (ВИДЕО)

09.07.2025
Что посмотреть на выходных: ТОП-5 новых сериалов, которые снимут напряжение и «убьют» скуку

Что посмотреть на выходных: ТОП-5 новых сериалов, которые снимут напряжение и «убьют» скуку

09.07.2025
Забудьте о Лабубу: в Китае появился новый идол, мгновенно раскупаемый (ФОТО)

Забудьте о Лабубу: в Китае появился новый идол, мгновенно раскупаемый (ФОТО)

09.07.2025
Скандал в Сети: Залужный показался из Лондона в свой день рождения, а Безуглая на него «набросилась» (ФОТО)

Скандал в Сети: Залужный показался из Лондона в свой день рождения, а Безуглая на него «набросилась» (ФОТО)

08.07.2025
«Искала, где мой материнский инстинкт»: Инна Мирошниченко призналась, как пережила выкидыш (ВИДЕО)

«Искала, где мой материнский инстинкт»: Инна Мирошниченко призналась, как пережила выкидыш (ВИДЕО)

08.07.2025
Next Post
Филлеры в подбородке и не только: пластический хирург ответил, делала ли пластику Тина Кароль

Филлеры в подбородке и не только: пластический хирург ответил, делала ли пластику Тина Кароль

Популярное

«Девушка Бонда» и экс-жена Чарли Шина Дениз Ричардс разводится со вторым мужем

«Девушка Бонда» и экс-жена Чарли Шина Дениз Ричардс разводится со вторым мужем

09.07.2025
Забудьте об обычных татуировках: бразильский мастер создает «вышивки», которые не отличить от настоящих (ФОТО)

Забудьте об обычных татуировках: бразильский мастер создает «вышивки», которые не отличить от настоящих (ФОТО)

09.07.2025
Ольга Мартыновская рассекретила своего возлюбленного

Ольга Мартыновская рассекретила своего возлюбленного

09.07.2025
  • Политика конфиденциальности
  • Реклама
  • Контакты
Реклама: digestmediaholding@gmail.com

Использование любых материалов сайта разрешается при условии ссылки на Womenbox.net
Интернет-СМИ должны использовать прямую открытую для поисковых систем гиперссылку. Ссылка должна размещаться в подзаголовке или в первом абзаце материала. Редакция сайта может не разделять точку зрения авторов статей и ответственности за содержание републицируемых материалов не несет.

© 2005-2025 Женский сайт Вуменбокс. All rights reserved.

No Result
View All Result
  • Звезды
  • Здоровье и спорт
  • Технологии
  • Рецепты
  • Любовь
  • Красота
  • Это интересно

Использование любых материалов сайта разрешается при условии ссылки на Womenbox.net
Интернет-СМИ должны использовать прямую открытую для поисковых систем гиперссылку. Ссылка должна размещаться в подзаголовке или в первом абзаце материала. Редакция сайта может не разделять точку зрения авторов статей и ответственности за содержание републицируемых материалов не несет.

© 2005-2025 Женский сайт Вуменбокс. All rights reserved.