• Реклама
No Result
View All Result
Женский сайт
  • Звезды
  • Здоровье и спорт
  • Технологии
  • Рецепты
  • Любовь
  • Красота
  • Это интересно
  • Звезды
  • Здоровье и спорт
  • Технологии
  • Рецепты
  • Любовь
  • Красота
  • Это интересно
No Result
View All Result
Женский сайт
No Result
View All Result
Home Это интересно

Паста з картоплею від Марко Черветті — таких макаронів ви ще не куштували

27.07.2023
A A
0
8
SHARES
782
VIEWS
Share on FacebookShare on Twitter

Это интересно

Будете вкусно пахнуть целые сутки — ТОП-4 стойких и надежных духов

Будете вкусно пахнуть целые сутки — ТОП-4 стойких и надежных духов

08.07.2025
Настоящие профи: в чем каждый Знак Зодиака чувствует себя как рыба в воде?

Настоящие профи: в чем каждый Знак Зодиака чувствует себя как рыба в воде?

08.07.2025

Існує давня, як цей світ, дискусія: що раніше з’явилося — яйце чи курка. У неаполітанських вчених є схожа суперечка: що раніше почала вживати в їжу людина — картоплю чи спагеті.
І поки науковці активно висувають різні аргументи на користь того чи іншого продукту, справжні поціновувачі гастрономії вдало міксують їх, отримуючи нову, ситну та смачну страву — pasta e patate — пасту з картоплею!
До речі, радимо вам запам’ятати, як вимовляється італійська версія назви страви. Погодьтеся, pasta e patate — звучить, як пісня! До того ж, готується ця «пісня» на подив легко та швидко, не потребуючи від вас якихось особливих кулінарних навичок та хитромудрих кулінарних гаджетів. Хіба що перевірену в кулінарних «баталіях» трудівницю-сковороду.
У рецепті використовується паста Mista. Це такий собі своєрідний «вінегрет» у світі паст. Річ у тім, що італійці — запеклі фанати різних паст. У деяких поціновувачів у кухонних шафках зберігається часом по 20-25 різновидів. І від деяких — з тих, що найбільше вживали — в упаковках залишалося так мало пасти, що її навіть на одну порцію не вистачить.
То що ж придумали економні італійські жінки? О, вони просто створили новий вид пасти (так-так, саме Mista), змішавши в каструльці відразу кілька видів різних пасти (точніше, залишків різних паст).
Пізніше кмітливі виробники паст почали спеціально випускати змішані набори паст для всієї Італії. І сьогодні Pasta Mista вважається справжнім делікатесом, з якого готуються ідеальні супи зі змішаним смаком. Не менш активно пасту Mista використовують для запікання з пармезаном.
Тож ви можете змішати для нашої страви всі свої «макаронні залишки» (важливо тільки, щоб усі макарони готувалися однаково за часом) або придбати для цього спеціальний набір Pasta Mista (продається майже в усіх супермаркетах). До речі, за словами Марко Черветті, бренд-шефа ресторанних проектів Fozzy Group, для нашої пасти з картоплею ви цілком можете використовувати навіть довжелезні спагеті — їх потрібно лише подрібнити.
Інгредієнти
Макарони Pasta Mista130 г
Картопля
300 г
Часник, зубчики
2 шт.
Олія оливкова Extra Virgin
25 мл
Бульйон овочевий
1 л
Пармезан
15 г
Сіль
за смаком
Перець чорний мелений
за смаком
Крок 1/8
Покладіть у миску макарони (залишки різних видів паст або спецнабір Pasta Mista). Перемішайте.
Крок 2/8
Картоплю наріжте невеликими кубиками.
Крок 3/8
Часник розчавіть лезом ножа.
Крок 4/8
На сковороді обсмажте картоплю (хвилин 5). Додайте часник і продовжуйте обсмажувати на повільному вогні.
Крок 5/8
Додайте овочевий бульйон (рідина має вкрити картоплю). Поперчіть та посоліть.
Крок 6/8
Коли картопля звариться, обережно потовчіть її просто в бульйоні (не в пюре — мають залишатися шматочки).
Крок 7/8
Додайте пасту, перемішайте і тримайте на повільному вогні ще 5 хвилин.
Крок 8/8
Читайте також: Як приготувати неперевершене агуачіле: рецепт від Марко Черветті
Вимкніть вогонь. Додайте в сковороду оливкову олію і посипте тертим пармезаном. Перемішайте та смакуйте.
Смачного!
скачать dle 12.0

Читайте так-же

Будете вкусно пахнуть целые сутки — ТОП-4 стойких и надежных духов
Это интересно

Будете вкусно пахнуть целые сутки — ТОП-4 стойких и надежных духов

by admin
08.07.2025
0

Не все ароматы могут похвастаться своей стойкостью. Однако есть проверенные бренды, которые точно не подведут, когда нужно пахнуть вкусно целые сутки, не обновляя запах. Раньше мы писали, какие духи считаются эталоном роскоши,...

Read moreDetails
Настоящие профи: в чем каждый Знак Зодиака чувствует себя как рыба в воде?

Настоящие профи: в чем каждый Знак Зодиака чувствует себя как рыба в воде?

08.07.2025
Больше не на полу: где сейчас модно использовать плитку с узором, чтобы пространство выглядело современнее

Больше не на полу: где сейчас модно использовать плитку с узором, чтобы пространство выглядело современнее

08.07.2025
7 интересных образов Анны Винтур: как выглядела когда-то, до популярности, одна из самых известных женщин в мире моды (ФОТО)

7 интересных образов Анны Винтур: как выглядела когда-то, до популярности, одна из самых известных женщин в мире моды (ФОТО)

08.07.2025
Почти 20 миллионов! Курган и Agregat поразили всю страну сбором на ВСУ (ФОТО)

Почти 20 миллионов! Курган и Agregat поразили всю страну сбором на ВСУ (ФОТО)

08.07.2025
«Соревнуются за звание лучшей няни»: Леся Никитюк впервые познакомила сына с родственниками в Хмельницком

«Соревнуются за звание лучшей няни»: Леся Никитюк впервые познакомила сына с родственниками в Хмельницком

07.07.2025
Одна надпись на пачке кофе свидетельствует, что внутри – мусор: не берите даже со скидкой

Одна надпись на пачке кофе свидетельствует, что внутри – мусор: не берите даже со скидкой

07.07.2025
Next Post
Как покупка робота пылесоса изменит вашу жизнь до неузнаваемости

Как покупка робота пылесоса изменит вашу жизнь до неузнаваемости

Популярное

Будете вкусно пахнуть целые сутки — ТОП-4 стойких и надежных духов

Будете вкусно пахнуть целые сутки — ТОП-4 стойких и надежных духов

08.07.2025
Сумская показала себя в откровенном образе в фотосессии 17 лет назад

Сумская показала себя в откровенном образе в фотосессии 17 лет назад

08.07.2025
Настоящие профи: в чем каждый Знак Зодиака чувствует себя как рыба в воде?

Настоящие профи: в чем каждый Знак Зодиака чувствует себя как рыба в воде?

08.07.2025
  • Политика конфиденциальности
  • Реклама
  • Контакты
Реклама: digestmediaholding@gmail.com

Использование любых материалов сайта разрешается при условии ссылки на Womenbox.net
Интернет-СМИ должны использовать прямую открытую для поисковых систем гиперссылку. Ссылка должна размещаться в подзаголовке или в первом абзаце материала. Редакция сайта может не разделять точку зрения авторов статей и ответственности за содержание републицируемых материалов не несет.

© 2005-2025 Женский сайт Вуменбокс. All rights reserved.

No Result
View All Result
  • Звезды
  • Здоровье и спорт
  • Технологии
  • Рецепты
  • Любовь
  • Красота
  • Это интересно

Использование любых материалов сайта разрешается при условии ссылки на Womenbox.net
Интернет-СМИ должны использовать прямую открытую для поисковых систем гиперссылку. Ссылка должна размещаться в подзаголовке или в первом абзаце материала. Редакция сайта может не разделять точку зрения авторов статей и ответственности за содержание републицируемых материалов не несет.

© 2005-2025 Женский сайт Вуменбокс. All rights reserved.