• Реклама
No Result
View All Result
Женский сайт
  • Звезды
  • Здоровье и спорт
  • Технологии
  • Рецепты
  • Любовь
  • Красота
  • Это интересно
  • Звезды
  • Здоровье и спорт
  • Технологии
  • Рецепты
  • Любовь
  • Красота
  • Это интересно
No Result
View All Result
Женский сайт
No Result
View All Result
Home Это интересно

Паста з картоплею від Марко Черветті — таких макаронів ви ще не куштували

27.07.2023
A A
0
8
SHARES
782
VIEWS
Share on FacebookShare on Twitter

Это интересно

Обработайте черешню этим – и в ягодах не будет ни одного червя: без капли химикатов

Обработайте черешню этим – и в ягодах не будет ни одного червя: без капли химикатов

13.06.2025
День S. Лучшие фильмы актеров, которым так подходит плащ и трико Супермена

День S. Лучшие фильмы актеров, которым так подходит плащ и трико Супермена

13.06.2025

Існує давня, як цей світ, дискусія: що раніше з’явилося — яйце чи курка. У неаполітанських вчених є схожа суперечка: що раніше почала вживати в їжу людина — картоплю чи спагеті.
І поки науковці активно висувають різні аргументи на користь того чи іншого продукту, справжні поціновувачі гастрономії вдало міксують їх, отримуючи нову, ситну та смачну страву — pasta e patate — пасту з картоплею!
До речі, радимо вам запам’ятати, як вимовляється італійська версія назви страви. Погодьтеся, pasta e patate — звучить, як пісня! До того ж, готується ця «пісня» на подив легко та швидко, не потребуючи від вас якихось особливих кулінарних навичок та хитромудрих кулінарних гаджетів. Хіба що перевірену в кулінарних «баталіях» трудівницю-сковороду.
У рецепті використовується паста Mista. Це такий собі своєрідний «вінегрет» у світі паст. Річ у тім, що італійці — запеклі фанати різних паст. У деяких поціновувачів у кухонних шафках зберігається часом по 20-25 різновидів. І від деяких — з тих, що найбільше вживали — в упаковках залишалося так мало пасти, що її навіть на одну порцію не вистачить.
То що ж придумали економні італійські жінки? О, вони просто створили новий вид пасти (так-так, саме Mista), змішавши в каструльці відразу кілька видів різних пасти (точніше, залишків різних паст).
Пізніше кмітливі виробники паст почали спеціально випускати змішані набори паст для всієї Італії. І сьогодні Pasta Mista вважається справжнім делікатесом, з якого готуються ідеальні супи зі змішаним смаком. Не менш активно пасту Mista використовують для запікання з пармезаном.
Тож ви можете змішати для нашої страви всі свої «макаронні залишки» (важливо тільки, щоб усі макарони готувалися однаково за часом) або придбати для цього спеціальний набір Pasta Mista (продається майже в усіх супермаркетах). До речі, за словами Марко Черветті, бренд-шефа ресторанних проектів Fozzy Group, для нашої пасти з картоплею ви цілком можете використовувати навіть довжелезні спагеті — їх потрібно лише подрібнити.
Інгредієнти
Макарони Pasta Mista130 г
Картопля
300 г
Часник, зубчики
2 шт.
Олія оливкова Extra Virgin
25 мл
Бульйон овочевий
1 л
Пармезан
15 г
Сіль
за смаком
Перець чорний мелений
за смаком
Крок 1/8
Покладіть у миску макарони (залишки різних видів паст або спецнабір Pasta Mista). Перемішайте.
Крок 2/8
Картоплю наріжте невеликими кубиками.
Крок 3/8
Часник розчавіть лезом ножа.
Крок 4/8
На сковороді обсмажте картоплю (хвилин 5). Додайте часник і продовжуйте обсмажувати на повільному вогні.
Крок 5/8
Додайте овочевий бульйон (рідина має вкрити картоплю). Поперчіть та посоліть.
Крок 6/8
Коли картопля звариться, обережно потовчіть її просто в бульйоні (не в пюре — мають залишатися шматочки).
Крок 7/8
Додайте пасту, перемішайте і тримайте на повільному вогні ще 5 хвилин.
Крок 8/8
Читайте також: Як приготувати неперевершене агуачіле: рецепт від Марко Черветті
Вимкніть вогонь. Додайте в сковороду оливкову олію і посипте тертим пармезаном. Перемішайте та смакуйте.
Смачного!
скачать dle 12.0

Читайте так-же

Обработайте черешню этим – и в ягодах не будет ни одного червя: без капли химикатов
Это интересно

Обработайте черешню этим – и в ягодах не будет ни одного червя: без капли химикатов

by admin
13.06.2025
0

Нет ничего отвратительнее, чем понять, что ягода, которую вы едите – червивая. Такие черешни можно есть и даже готовить из них закрутки. Но перед этим их нужно избавить от вредителей. Теперь поговорим,...

Read moreDetails
День S. Лучшие фильмы актеров, которым так подходит плащ и трико Супермена

День S. Лучшие фильмы актеров, которым так подходит плащ и трико Супермена

13.06.2025
Почему нельзя считать деньги вслух? Древние секреты, которые привлекут богатство

Почему нельзя считать деньги вслух? Древние секреты, которые привлекут богатство

13.06.2025
«Океан Эльзы» в трауре: музыкант известной группы скончался после продолжительной борьбы с раком

«Океан Эльзы» в трауре: музыкант известной группы скончался после продолжительной борьбы с раком

12.06.2025
Сделайте это с кустами, когда помидоры вырастут до 30 см: плоды будут большими и сочными (ВИДЕО)

Сделайте это с кустами, когда помидоры вырастут до 30 см: плоды будут большими и сочными (ВИДЕО)

12.06.2025
Лучшие духи для лучшего папы — по случаю Дня отца 2025

Лучшие духи для лучшего папы — по случаю Дня отца 2025

12.06.2025
Гороскоп на 13 июня 2025 года: не держите обид — они, кроме вас, никому не мешают

Гороскоп на 13 июня 2025 года: не держите обид — они, кроме вас, никому не мешают

12.06.2025
Next Post
Как покупка робота пылесоса изменит вашу жизнь до неузнаваемости

Как покупка робота пылесоса изменит вашу жизнь до неузнаваемости

Популярное

Обработайте черешню этим – и в ягодах не будет ни одного червя: без капли химикатов

Обработайте черешню этим – и в ягодах не будет ни одного червя: без капли химикатов

13.06.2025
Дантес признался, почему набил так много татуировок

Дантес признался, почему набил так много татуировок

13.06.2025
День S. Лучшие фильмы актеров, которым так подходит плащ и трико Супермена

День S. Лучшие фильмы актеров, которым так подходит плащ и трико Супермена

13.06.2025
  • Политика конфиденциальности
  • Реклама
  • Контакты
Реклама: digestmediaholding@gmail.com

Использование любых материалов сайта разрешается при условии ссылки на Womenbox.net
Интернет-СМИ должны использовать прямую открытую для поисковых систем гиперссылку. Ссылка должна размещаться в подзаголовке или в первом абзаце материала. Редакция сайта может не разделять точку зрения авторов статей и ответственности за содержание републицируемых материалов не несет.

© 2005-2025 Женский сайт Вуменбокс. All rights reserved.

No Result
View All Result
  • Звезды
  • Здоровье и спорт
  • Технологии
  • Рецепты
  • Любовь
  • Красота
  • Это интересно

Использование любых материалов сайта разрешается при условии ссылки на Womenbox.net
Интернет-СМИ должны использовать прямую открытую для поисковых систем гиперссылку. Ссылка должна размещаться в подзаголовке или в первом абзаце материала. Редакция сайта может не разделять точку зрения авторов статей и ответственности за содержание републицируемых материалов не несет.

© 2005-2025 Женский сайт Вуменбокс. All rights reserved.