• Реклама
No Result
View All Result
Женский сайт
  • Звезды
  • Здоровье и спорт
  • Технологии
  • Рецепты
  • Любовь
  • Красота
  • Это интересно
  • Звезды
  • Здоровье и спорт
  • Технологии
  • Рецепты
  • Любовь
  • Красота
  • Это интересно
No Result
View All Result
Женский сайт
No Result
View All Result
Home Это интересно

Підкорили європейців: чебуреки з сиром від Євгена Клопотенка

14.05.2023
A A
0
8
SHARES
785
VIEWS
Share on FacebookShare on Twitter

Это интересно

Забудьте об обычных татуировках: бразильский мастер создает «вышивки», которые не отличить от настоящих (ФОТО)

Забудьте об обычных татуировках: бразильский мастер создает «вышивки», которые не отличить от настоящих (ФОТО)

09.07.2025
Счастья для них не существует: эзотерики назвали знаки Зодиака с хроническим пессимизмом

Счастья для них не существует: эзотерики назвали знаки Зодиака с хроническим пессимизмом

09.07.2025

Кожна країна має свою страву фаст-фуд, котра відіграє роль візитної картки цієї кухні. Нам пощастило мати кримсько-татарські чебуреки, котрі в Ukrainian Eurovision Village підкорили серця і шлунки гостей конкурсу. Я, звісно, завжди знав, що українська кухня крута, а чебуреки посідають повноправне місце в топ 10, але був приємно здивований тим, яке враження ця страва справила на іноземців. Хоча це й не дивно: хрустке тісто ідеально поєднується з сирною начинкою, що аж тягнеться після укусу. У самого слинка тече від однієї згадки про чебуреки.
До речі, є версія, що страва насправді «чібереками» зватися повинна, а наш веріант назви, як і багато інших, зросійщений. Цю тему для детального розгляду лишу філологам, а вам просто раджу приготувати або чебуреки з класичною м’ясною начинкою, або ці довершені в своїй простоті – з сиром.
Поради з приготування чебуреків
Тісто в цій страві буває дуже різне. Якщо готувати чебуреки на заварному тісті, вони виходять досить хрумкі, але гладкіші, а от горілка, як у цьому рецепті, дає не тільки ідеальний хрусткік, а й гарні пухирці на готовій страві. Не переймайтеся, під час обсмажування алкоголь випаровується, тому страва цілком безпечна для дітей і людей, котрі горілку не вживають.
Готувати чебуреки потрібно в великій кількості олії у глибокій сковорідці. Олію нагрівайте впродовж 2 хвилин, а потім вкиньте в неї шматочок тіста чи цибулі. Якщо вони почнуть смажитися, олія достатньо гаряча для чебуреків. Якщо ні, зачекайте ще хвилинку. Однак стежте, щоб вона не почала диміти, така олія буде вже перегріта.
Після приготування чебуреків олію викидайте. Під час повторного підігрівання олії виділяються канцерогени, котрі дуже негативно впливають на наше здоровʼя.
Інгредієнти
500 г борошна
200 мл води
½ ч. л. солі
50 мл горілки
2 ст. л. соняшникової олії
300 г сулугуні
500 мл соняшникової олії для смажіння
Чебуреки на горілці з сиром: покроковий рецепт
Крок 1
У 200 мл води кімнатної температури додайте 2 ст.л. олії, сіль і 50 мл горілки. Перемішайте, влийте в просіяне в велику миску борошно.
Крок 2
Замісіть еластичне не липке тісто та загорніть у плівку і лишіть настоятися 20 хвилин.
Крок 3
У цей час для начинки натріть 300 г сиру сулугуні. Тісто розділіть на 9-10 однакових частин, кожну розкачайте в тонке коло, на одну половину викладіть приблизно 30 г сиру та накрийте другою половиною.
Крок 4
Зафіксуйте краї тіста, притискаючи виделкою. Сформуйте таким чином усі чебуреки.
Крок 5
Налийте в глибоку пательню 500 мл олії та увімкніть вогонь, щоб вона нагрілася. Смажте в розігрітій олії до золотистої скоринки з обох боків.
Крок 6
Читайте також: Неймовірно хрумкі та соковиті: чебуреки на заварному тісті від Євгена Клопотенка
Подавайте гарячими, щоб сир розтягувався і танув. Можете також додати улюблений соус.
Готувати – це просто!скачать dle 12.0

Читайте так-же

Забудьте об обычных татуировках: бразильский мастер создает «вышивки», которые не отличить от настоящих (ФОТО)
Это интересно

Забудьте об обычных татуировках: бразильский мастер создает «вышивки», которые не отличить от настоящих (ФОТО)

by admin
09.07.2025
0

Тату – это не просто рисунки на теле, это настоящее художественное искусство, требующее таланта, фантазии, выдержки и творчества. Неважно в каком месте на теле делать тату, работы этого бразильского мастера отличаются незаурядной...

Read moreDetails
Счастья для них не существует: эзотерики назвали знаки Зодиака с хроническим пессимизмом

Счастья для них не существует: эзотерики назвали знаки Зодиака с хроническим пессимизмом

09.07.2025
«Время и Стекло» возвращается? Дорофеева и Позитив устроили феерический камбек в наши плейлисты (ВИДЕО)

«Время и Стекло» возвращается? Дорофеева и Позитив устроили феерический камбек в наши плейлисты (ВИДЕО)

09.07.2025
Что посмотреть на выходных: ТОП-5 новых сериалов, которые снимут напряжение и «убьют» скуку

Что посмотреть на выходных: ТОП-5 новых сериалов, которые снимут напряжение и «убьют» скуку

09.07.2025
Забудьте о Лабубу: в Китае появился новый идол, мгновенно раскупаемый (ФОТО)

Забудьте о Лабубу: в Китае появился новый идол, мгновенно раскупаемый (ФОТО)

09.07.2025
Скандал в Сети: Залужный показался из Лондона в свой день рождения, а Безуглая на него «набросилась» (ФОТО)

Скандал в Сети: Залужный показался из Лондона в свой день рождения, а Безуглая на него «набросилась» (ФОТО)

08.07.2025
«Искала, где мой материнский инстинкт»: Инна Мирошниченко призналась, как пережила выкидыш (ВИДЕО)

«Искала, где мой материнский инстинкт»: Инна Мирошниченко призналась, как пережила выкидыш (ВИДЕО)

08.07.2025
Next Post
Блондинка из «Женского квартала» Сопонару засветилась с женихом-британцем: вместе гуляли по Мукачево (фото)

Блондинка из «Женского квартала» Сопонару засветилась с женихом-британцем: вместе гуляли по Мукачево (фото)

Популярное

Планшет OnePlus Pad Lite дебютировал в Европе: Kids Mode, LTE, 9340 мАч и цена от €199

Планшет OnePlus Pad Lite дебютировал в Европе: Kids Mode, LTE, 9340 мАч и цена от €199

09.07.2025
«Девушка Бонда» и экс-жена Чарли Шина Дениз Ричардс разводится со вторым мужем

«Девушка Бонда» и экс-жена Чарли Шина Дениз Ричардс разводится со вторым мужем

09.07.2025
Забудьте об обычных татуировках: бразильский мастер создает «вышивки», которые не отличить от настоящих (ФОТО)

Забудьте об обычных татуировках: бразильский мастер создает «вышивки», которые не отличить от настоящих (ФОТО)

09.07.2025
  • Политика конфиденциальности
  • Реклама
  • Контакты
Реклама: digestmediaholding@gmail.com

Использование любых материалов сайта разрешается при условии ссылки на Womenbox.net
Интернет-СМИ должны использовать прямую открытую для поисковых систем гиперссылку. Ссылка должна размещаться в подзаголовке или в первом абзаце материала. Редакция сайта может не разделять точку зрения авторов статей и ответственности за содержание републицируемых материалов не несет.

© 2005-2025 Женский сайт Вуменбокс. All rights reserved.

No Result
View All Result
  • Звезды
  • Здоровье и спорт
  • Технологии
  • Рецепты
  • Любовь
  • Красота
  • Это интересно

Использование любых материалов сайта разрешается при условии ссылки на Womenbox.net
Интернет-СМИ должны использовать прямую открытую для поисковых систем гиперссылку. Ссылка должна размещаться в подзаголовке или в первом абзаце материала. Редакция сайта может не разделять точку зрения авторов статей и ответственности за содержание републицируемых материалов не несет.

© 2005-2025 Женский сайт Вуменбокс. All rights reserved.