Консистенцію згущеного молока регулюємо часом уварювання молока із сиропом
Українська кулінарна блогерка Лілія Цвіт на своєму каналі в YouTube розмістила відео, де показала, як приготувати "неймовірно смачне" домашнє згущене молоко.
"На смак не зрівняти з магазинним! Тільки все натуральне, домашнє. Домашнє згущене молоко можна консервувати і зберігати три місяці", – розповіла блогерка.
Продукти
одна склянка води;
1 кг цукру;
1 ч. л. соди;
2 ст. л оцту;
3 л молока.
Приготування
У великій каструлі з товстим дном з'єднуємо воду, цукор та оцет, перемішуємо й доводимо на маленькому вогні до кипіння;
Після того, як сироп закипить, а цукор розчиниться, додаємо молоко, перемішуємо доводимо до кипіння, не відходячи від плити;
Після закипання вимикаємо вогонь на кілька секунд, а потім варимо згущене молоко з напіввідкритою кришкою на середньому вогні приблизно 2,5 години, час від часу помішуючи;
Готове згущене молоко переливаємо в стерилізовані банки й закриваємо кришками;
Консистенцію продукту регулюємо часом уварювання.
скачать dle 12.0
Настоящий джекпот от звезд: какие знаки Зодиака сменят работу, влюбятся или разбогатеют летом 2026 года
Летом мы всегда ждем маленького чуда. Для кого-то это отпуск на берегу моря, кому повезет с отношениями, а еще кто получит новую работу. Для некоторых представителей зодиакального круга летние месяцы 2026 станут...
Read moreDetails
