Правильный выбор сезонных продуктов – залог их вкуса. Мы рассказывали, какие признаки свидетельствуют, что молодой картофель не стоит покупать. Теперь поговорим о большой беде томатов с рынка.
Речь идет о белых прожилках в мякоти помидоров. Почему они появляются и можно ли есть такие плоды, рассказываем вместе с порталом "Любимая".
БОЛЬШЕ ПО ТЕМЕ:
- Как выглядит самая дорогая в мире пицца: за эти деньги можно купить машину (ФОТО, ВИДЕО)
Можно ли есть томаты со стержнем?
Это не просто дефект выращивания. Он может являться сигналом о возможных проблемах с качеством плодов.
Есть их не стоит. Обычно такие помидоры жесткие внутри и не имеют яркого вкуса. А также одна из причин появления этих жилок – болезнь растений. Никакой пользы от употребления таких томатов вы не получите.
Как избежать покупки помидоров с прожилкой?
Обращайте внимание на то, как выглядят томаты. Чтобы избежать стержня, выбирайте помидоры равномерной окраски. Если есть возможность, на плод можно слегка нажать – он должен быть упругим, но не жестким.
БОЛЬШЕ ПО ТЕМЕ:
- Крутой способ заготовки укропа: не сушите и не замораживайте, просто сложите в баночку (ВИДЕО)
Покупая помидоры, отдавайте предпочтение местным фермерам – небольшие предприятия могут лучше контролировать качество своей продукции. Также мы рассказывали, почему белый шоколад не шоколад.
