Для приготування рулету знадобиться шпинат, борошно, крем-сир, яйця і лосось
Український шеф-кухар Андрій Клюс у своєму YouTube-блозі опублікував рецепт приготування шпинатного рулету з лососем.
"Упевнений, ви куштували шпинатні млинці з крем-сиром і лососем і знаєте як це смачно. Тому демонструю вам перевірений покроковий рецепт шпинатного рулету з лососем і крем-сиром! Це набагато смачніше і гарніше", – анонсував страву експерт.
Інгредієнти:
160 г шпинату;
три курячі яйця;
60 г борошна;
2 г солі;
100 г слабосоленого лосося;
100 г крем-сиру;
2 г мікрогрину для декору.
Приготування
Збити до кремової консистенції борошно, шпинат і жовтки.
Білки з 1 г солі збити окремо до білої пишної маси.
Поєднати шпинатне тісто з білковою масою.
Випікати тісто в застеленій пергаментом формі в духовці за температури 160 °С протягом 20 хвилин.
Коли тісто охолоне, намастити крем-сиром, викласти зверху лосось і сформувати рулет.
Читайте також: Готуємо дуже цікаву холодну закуску — крабовий рулет
Загорнути його у стрейч-плівку і лишити в холодильнику на кілька годин.
скачать dle 12.0
Настоящие леди так не делают: 5 ошибок в использовании духов, которых следует избегать
Духи – это невидимая подпись женщины, ее аура и настроение, запечатленные в воздухе. Однако даже самый дорогой аромат может стать признаком безвкусицы, если игнорировать правила парфюмерного этикета. Настоящая элегантность заключается не в...
Read moreDetails
