• Реклама
No Result
View All Result
Женский сайт
  • Звезды
  • Здоровье и спорт
  • Технологии
  • Рецепты
  • Любовь
  • Красота
  • Это интересно
  • Звезды
  • Здоровье и спорт
  • Технологии
  • Рецепты
  • Любовь
  • Красота
  • Это интересно
No Result
View All Result
Женский сайт
No Result
View All Result
Home Это интересно

Проста страва з картоплі: рецепт палюшок із зеленим соусом

21.05.2023
A A
0
325
SHARES
2.5k
VIEWS
Share on FacebookShare on Twitter

Это интересно

Дженніфер Лопес у купальнику похизувалася струнким та підтягнутим тілом

Дженніфер Лопес у купальнику похизувалася струнким та підтягнутим тілом

31.05.2023
Міша Кацурін показав, як Дорофєєва займається спортом у підвалі: безпека має бути всюди (ФОТО)

Міша Кацурін показав, як Дорофєєва займається спортом у підвалі: безпека має бути всюди (ФОТО)

31.05.2023

Якщо ви любите ліниві вареники, галушки чи картопляні ньокі, доповніть меню ще однією стравою. Приготуйте смачні українські палюшки. Зазвичай, їх відварюють у воді та подають із цибулевою чи грибною засмажкою, а ми пропонуємо приготувати їх в духовці. В цьому випадку вони будуть схожими на маленькі пиріжечки, які зручно брати із собою на роботу, в подорож чи давати дитині в школу. Вони смакуватимуть теплими та охолодженими або в якості додатку до борщу чи як самостійна страва з соусом.
Як приготувати картоплю для палюшок
Для палюшок відваріть картоплю шматочками, а потім потовчіть до однорідної консистенції. Чи зваріть в мундирах, повністю охолодіть, очистьте від шкірки та пропустіть через м’ясорубку чи натріть на крупній тертці. Якщо у вас закінчилося тісто на вареники чи пиріжки, а начинка з картоплі залишилася, з неї теж можна зробити палюшки.
Інгредієнти
Для палюшок:
1 кг картоплі
3 яєчні жовтки
160-220 г пшеничного борошна
50 г вершкового масла 82,5%
3 зубчика часнику
1 лавровий лист
сіль та перець до смаку
Для соусу:
5 гілочок петрушки
5 гілочок кропу
100 мл води
100 мл соняшникової олії
50 г твердого сиру
сік половини лимона
2 зубчики часнику
сіль та перець до смаку
Картопляні палюшки: покроковий рецепт
Крок 1
Очистьте 1 кг картоплі та поріжте довільними однаковими шматками. Перекладіть в каструлю, залийте водою, щоб повністю покрила овоч. Додайте лавровий лист, 3 очищених зубчика часнику, посоліть до смаку та варіть 15-20 хвилин до готовності.
Крок 2
Злийте з картоплі воду, уберіть лавровий лист та зубчики часнику. Картоплю потовчіть до максимально однорідної консистенції. Оставте остигати за кімнатної температури.
Крок 3
Потім до картопляного пюре додайте 2 яєчні жовтки, 50 г вершкового масла 82,5%, сіль та перець до смаку. Додавайте поступово борошно і замішуйте тісто, яке не липне до рук. Всього використовуйте 160-200 г борошна.
Крок 4
Сформуйте палюшки. Відріжте шматок тіста, розкачайте його в ковбаску та наріжте на однакові шматочки довжиною 5-7 см. Потім руками округліть кінцівки. Викладіть палюшки на деко, застелене пергаментним папером.
Крок 5
Взбийте один яєчний жовток та кулінарним пензликом змастіть палюшки. Ставте запікатися на 15 хвилин за температури 180 градусів.
Крок 6
Тим часом приготуйте соус. Помийте 5 гілочок петрушки, обірвіть листочки та перекладіть у чашу блендера. Додайте 5 гілочок кропу, влийте 100 мл води, 100 мл соняшникової олії, 50 г тертого твердого сиру, сік половини лимона, 2 зубчики часнику, посоліть до смаку та перебийте до однорідного стану.
Крок 7
Читайте також: Рецепт смачної запеченої картоплі з часником
Палюшки подавайте теплими чи охолодженими із зеленим соусом.
Готувати – це просто!скачать dle 12.0

Читайте так-же

Дженніфер Лопес у купальнику похизувалася струнким та підтягнутим тілом
Это интересно

Дженніфер Лопес у купальнику похизувалася струнким та підтягнутим тілом

by admin
31.05.2023
0

Виконавиця вже насолоджується літньою спекою.Співачка та акторка Дженніфер Лопес має бездоганну фігуру та не соромиться її демонструвати.Цього разу артистка показала в Instagram, як відпочиває на одному з італійських пляжів. Джей Ло полежала...

Read more
Міша Кацурін показав, як Дорофєєва займається спортом у підвалі: безпека має бути всюди (ФОТО)

Міша Кацурін показав, як Дорофєєва займається спортом у підвалі: безпека має бути всюди (ФОТО)

31.05.2023
Сальма Гаєк зворушливо привітала чоловіка-мільярдера з 61-річчям

Сальма Гаєк зворушливо привітала чоловіка-мільярдера з 61-річчям

30.05.2023
Донька Олі Фреймут Злата Мітчелл неочікувано приїхала у Київ: а маму у Лондоні залишила?

Донька Олі Фреймут Злата Мітчелл неочікувано приїхала у Київ: а маму у Лондоні залишила?

30.05.2023
Пиріг зі шпинатом та сиром із листкового тіста: рецепт корисної страви

Пиріг зі шпинатом та сиром із листкового тіста: рецепт корисної страви

30.05.2023
Справжня романтика: Тоня Матвієнко показала букет троянд від коханого Арсена Мірзояна – знову разом

Справжня романтика: Тоня Матвієнко показала букет троянд від коханого Арсена Мірзояна – знову разом

30.05.2023
Джейн Фонда на Каннському кінофестивалі жбурнула нагородою в голову переможниці

Джейн Фонда на Каннському кінофестивалі жбурнула нагородою в голову переможниці

30.05.2023
Next Post
Джамала рассказала детали подготовки к Евровидению 2023 года: «На сцену вывозили декорации размером с дом»

Джамала рассказала детали подготовки к Евровидению 2023 года: "На сцену вывозили декорации размером с дом"

  • Политика конфиденциальности
  • Реклама
  • Контакты
Реклама: digestmediaholding@gmail.com
Telegram/WhatsApp/Viber: +972546406116

Использование любых материалов сайта разрешается при условии ссылки на Womenbox.net
Интернет-СМИ должны использовать прямую открытую для поисковых систем гиперссылку. Ссылка должна размещаться в подзаголовке или в первом абзаце материала. Редакция сайта может не разделять точку зрения авторов статей и ответственности за содержание републицируемых материалов не несет.

© 2005-2023 Женский сайт Вуменбокс. All rights reserved.

No Result
View All Result
  • Звезды
  • Здоровье и спорт
  • Технологии
  • Рецепты
  • Любовь
  • Красота
  • Это интересно

Использование любых материалов сайта разрешается при условии ссылки на Womenbox.net
Интернет-СМИ должны использовать прямую открытую для поисковых систем гиперссылку. Ссылка должна размещаться в подзаголовке или в первом абзаце материала. Редакция сайта может не разделять точку зрения авторов статей и ответственности за содержание републицируемых материалов не несет.

© 2005-2023 Женский сайт Вуменбокс. All rights reserved.