Сегодня мы вам расскажем, как приготовить этот необычный рецепт японского десерта у себя дома.
Для приготовления японского десерта "Мотти" нам понадобятся такие ингредиенты.
-100 граммов рисовой муки;
-50 г сахарной пудры;
-185 миллилитров воды;
-пищевой краситель;
-кукурузный крахмал для присыпки.
Для начинки можно использовать:
-сливочный сыр и любимые ягоды (вишня, малина, клубника, банана, апельсин и другие);
-арахисовую пасту.
Способ приготовления
Нам понадобится рисовая мука. Важно обычная пшеничная мука не подойдет для приготовления этого десерта.
Готовим тесто. Смешиваем 100 г рисовой муки, 50 г сахарной пудры и 185 миллилитров воды. Чтобы добавить десерту привлекательности также добавляем пищевой краситель для цвета пирожных.
Тщательно все перемешиваем до однородности.
Далее миску со смесью обматываем пищевой пленкой и делаем в ней несколько отверстий.
Смесь отправляем в микроволновку на 45 секунд. Затем достаем тесто и тщательно перемешиваем.
После снова отправляем тесто в микроволновку на 45 секунд. Также накрываем пищевой пленкой и проделываем отверстия.
Достаем тесто, еще раз перемешиваем и решаем. Формируем рулет, разделяем на кусочки, из них формируем колобки. Раскатываем, внутрь выкладываем начинку и залепляем края. Присыпаем крахмалом и можно пробовать.
Для начинки можно использовать что угодно. Среди популярных вариантов обычно сочетание сливочного сыра с любимыми
