Даже обычные базовые блюда могут заиграть новыми красками, если правильно подойти к их приготовлению. Мы делились рецептом вкуснейших дерунов. Теперь расскажем, как каждый раз готовить идеальные сырники.
Кулинарная блоггер Ольга Рябенко поделилась рецептом, с которым это блюдо всегда будет получаться таким, как надо — с золотистой корочкой и мягкой серединкой. Они получаются очень нежными и аппетитными.
УЗНАЙТЕ БОЛЬШЕ:
- Раньше это блюдо готовили на самые большие праздники: рецепт украинских кручеников
Ингредиенты
Творог 9% — 650 г
Яйца – 1 шт
Сахар – 4 ст. л.
Ванильный сахар – 1 ч. л.
Мука – 4 ст. л.
Масло или масло ГХИ для жарки
Способ приготовления:
В миску выложить творог. Добавить к нему яйцо и сахар, ванильный сахар и муку.
Используя пестик для картофеля, все перетираем и смешиваем. Вымешивать нужно до тех пор, пока тесто не станет эластичным.
Из теста формируем колбаску и нарезаем порционно. Формируем с помощью стакана или столовой ложки. Обваливаем сырники в муке и обжариваем их на масле или масле ГХИ до золотистого цвета.
Переглянути цей допис в Instagram
Допис, поширений ОЛЬГА РЯБЕНКО| РЕЦЕПТИ СВІТУ (@olga_riabenko_)
Такие сырники можно подавать с вашими любимыми дополнениями – сметаной, вареньем, сгущенкой и т.д. Также мы рассказывали, как приготовить дома крем-сыр.
