Если вы хотите наслаждаться невероятным майонезом, не обязательно отправляться в магазин. С легкостью можно приготовить его собственноручно дома, и вот как это сделать!
Ингредиенты:
- Масло — 200 мл
- Горчица – 1 ч.л.
- Сахар – 1 ч.л.
- Яйцо – 1 шт.
- Оцет — 1 ч.л.
- Соль – 0,5 ч.л.
Приготовление:
В чашу блендера влить масло, добавить желток, горчицу, соль и сахар. Сбить ингредиенты до однородности, примерно 40 секунд, опуская блендер на дно. Когда масса начинает вскакивать, постепенно поднимать блендер, продолжая сбивать майонез. Приблизительно за 30 секунд вливать уксус и сбивать еще 20-30 секунд.
Майонез готов! Сохраните его в холодильнике и добавляйте в салаты, бутерброды или используйте в качестве соуса. Попробуйте и наслаждайтесь!
Раньше Clutch делился с читателями секретом приготовления идеального стейка, от которого все будут в восторге.
Также мы писали, как правильно разморозить мясо и рыбу.
