Стейк з салату ромен: підійде і в піст, і до свята

Не знаєте, що приготувати аби і піст не порушувати, але й перекусити смачно? Скористайтеся цим рецептом!
Ми звикли часто вживати у своєму раціоні страви з м'яса, але під час Різдвяного посту християни намагаються обмежити себе у вживанні цього продукту. Щоб ситно і з користю попоїсти, спробуйте цей рецепт овочевого стейка.
Український шеф-кухар Микола Люлько поділився з читачами рецептом смачного стейку з салату ромен, аби й ви могли переконатися у відмінності такої страви. Кулінар переконує, що жодна його вечірка не обходиться без цієї страви, особливо з барбекю.
Рецепт стейка з салату ромен
Час: 25 хвилин
Порції: 2
Інгредієнти:
– салат ромен;
– сіль;
– 20 грамів олії;
– 50 грамів горіхового соусу;
– авокадо;
– цибуля кріспі (за бажанням).
Приготування:
Обирайте для страви маленькі качани салату ромен, так буде зручніше. Розріжте їх навпіл повздовж, збризніть олією. Відправте салат на гриль, або на електричне барбекю.
Обсмажуйте з обох сторін 5 – 10 хвилин.
Наріжте очищене авокадо тонкими скибками, викладіть на тарілку. Полийте горіховим соусом.
Читайте також: Рецепт солсбері стейка з цибульною підливою
Зверху викладіть ромен, посипте сіллю та за бажанням хрумкою цибулею у фритюрі.
Нехай смакує!скачать dle 12.0