С нынешними ценами на мясо даже обычные блюда могут сделать дыру в бюджете. К счастью, есть более дешевые альтернативы, которые не заставляют жертвовать вкусом. Мы рассказывали, как приготовить салат "Под рюмку" с селедкой. Теперь поделимся интересным рецептом картофельной запеканки.
Для вкусного ужина понадобится немного сала, немного ветчины, и, конечно же, картофель. Подробно приготовление описали на портале "Хозяйка".
БОЛЬШЕ ПО ТЕМЕ:
- Этот вкус невозможно забыть: легендарный салат Бунито из пиццерии Челентано (РЕЦЕПТ)
Ингредиенты:
Замороженное сало – 100 г
Картофель – 1 кг
Лук – 1 шт
Ветчина – 250 г
Паприка – 0,5 ч. л.
Приправа для картофеля – 1 ч. л.
Сушеный чеснок – 0,5 ч. л.
Зелень укропа – по вкусу
Способ приготовления:
Сало нужно натереть на крупной терке. Это удобнее всего делать именно тогда, когда оно заморожено.
Картофель чистим от кожуры и крошим на небольшие кубики. Добавляем паприку и другие приправы, а также нарезанную ветчину. Все тщательно перемешиваем.
Выкладываем в смазанную или застеленную форму для запекания и накрываем фольгой. При температуре 200 градусов запекаем 50 минут.
Последние 10 минут печем без фольги. Готовое блюдо присыпаем укропом.
БОЛЬШЕ ПО ТЕМЕ:
- Вместо котлет и отбивных готовим эти румяные штучки: вкусное блюдо из картофеля и фарша (РЕЦЕПТ)
Блюдо получается сытное, вкусное и очень ароматное. Также мы говорили, как приготовить бюджетную рыбу под роскошным соусом.
