У цьому цікавому рецепті тріска смажиться в паніровці. Наприкінці на шматочки філе викладається натертий сир, змішаний з іншими спеціями, тож на рибі утворюється чудова сирна «шапочка».
Родзинкою страви є використання в’ялених томатів, які мають інтенсивний смак і аромат та додають рибі яскравість і колір, роблячи страву ще більш апетитною.
Інгредієнти
Тріска, філе3 шт.
Панірувальні сухарі
за смаком
Яйце куряче, велике
1 шт.
Олія оливкова Extra Virgin
2 ст. л.
Сіль
за смаком
Чорний перець
за смаком
Соус
В'ялені томати консервовані
6 шт.
Лимон
1 шт.
Пармезан
30 г
Часник, зубчики
1 шт.
Базилік, гілочка
1 шт.
Олія оливкова Extra Virgin
2 ст. л.
Сіль
за смаком
Чорний перець
за смаком
Крок 1/4
Пармезан та цедру лимона натріть на дрібній тертці.
Крок 2/4
Приготуйте соус. У чаші блендера поєднайте пармезан, в’ялені помідори, листя базиліка, очищений часник і цедру лимона, влийте оливкову олію, посоліть, поперчіть і збийте.
Крок 3/4
Яйце збийте вилкою, посоліть і поперчіть.
Крок 4/4
Читайте також: Минтай під соусом в мультиварці
Розігрійте в сковороді оливкову олію, вмочіть шматочки тріски в яйце, потім обваляйте в панірувальних сухарях і обсмажте з одного боку, потім переверніть, зверху викладіть тонким шаром соус, накрийте кришкою і доведіть до готовності.скачать dle 12.0
Лучшие лайфхаки туристов: как быстро высушить обувь подручными средствами
В настоящее время погода устраивает сюрпризы при каждом выходе из дома. Мы рассказывали, чем обработать обувь, чтобы она не промокала. Однако, если это уже произошло, часто хочется высушить ботинки как можно скорее....
Read moreDetails
