Сейчас для украинских верующих продолжается Масленица. Это последняя неделя перед Великим постом.
В 2026 году он начинается 23 февраля и продлится до 11 апреля. В это время верующие готовятся к самому большому празднику — Пасхе. "Хочу" расскажет об особенностях питания в этот период.
БОЛЬШЕ ПО ТЕМЕ:
- С ушками, карасями и еще 3 варианта вкусного борща: как приготовить блюдо без мяса (ФОТО, ВИДЕО)
Великий пост 2026: питание по дням
В первый день поста и Великую пятницу перед Пасхой рекомендуют практиковать голодовку. Особая и первая пятница Великого поста – в этот день можно есть только вареную пшеницу с медом или сахаром. На Благовещение и в Вербное воскресенье можно есть рыбу.
В понедельник, среду и пятницу пьют воду и компоты, едят хлеб, фрукты, сухофрукты, свежие овощи и квашеные. Это время для сухоедения, то есть ничего вареного.
Во вторник и четверг готовят горячую еду без растительного масла. Можно каши и бобовые. Масло можно добавлять в блюда по субботам и воскресеньям.
Что есть во время Великого поста в 2026 году
Великий пост строгий. Рыбу можно есть только в два дня. Яйца, молочные продукты и мясо полностью запрещены. Поэтому рацион полностью должен состоять из растительных продуктов.
Но, имея каплю кулинарной фантазии, можно питаться вкусно и разнообразно. Тем более что на прилавках уже появляются свежие овощи и зелень. Также это хорошее время, чтобы доесть все консервированные салаты, закрутки и квашеные овощи.
Белки животного происхождения можно заменить растительными. Современные веганские настройки подразумевают немало таких продуктов – от соевого молока и тофу и до разнообразных бобовых.
Можно готовить каши, овощные соусы и грибы. Последние можно варить, жарить и тушить – что угодно по вашему вкусу. Из сладостей можно свежие фрукты, мед, орехи, халву, пастилу и варенье.
БОЛЬШЕ ПО ТЕМЕ:
- Не только гречка и тушенка: как рассчитать запас пищи и воды на случай тотального блекаута
Церковь отмечает, что пост можно ослаблять детям, людям постарше, больным и беременным. Также мы рассказывали, что можно завернуть в блины.
