Картоплю спочатку потрібно відварити, а потім запекти
Фото: depositphotos.com
Український телеведучий колумбійського походження, кулінарний експерт і суддя проєкту "МайстерШеф" на СТБ, ресторатор Ектор Хіменес-Браво в Instagram показав, як готує молоду картоплю із соусом чимічурі.
"З чим у вас асоціюється літо? Можу посперечатися, що з молодою картопелькою із зеленню. А щоб одноманіття страв не вбило смакові рецептори, пропоную крутий рецепт картоплі із соусом чимічурі!" – написав кулінар.
Інгредієнти:
молода картопля – 1 кг;
петрушка – 60 г;
кінза – 60 г;
томати – 100 г;
червона цибуля – 80 г;
часник – один зубчик;
сік половини лимона;
оливкова олія – 200 мл;
сіль і перець – за смаком.
Приготування:
Картоплю нарізати на половинки й відварити до готовності.
Покласти на деко й полити олією.
Запікати в духовці 10–15 хвилин за 180 °C до рум'яної скоринки.
У мисці змішати дрібно нарізану зелень, цибулю, томати й часник. Додати лимонний сік, сіль та оливкову олію.
Читайте також: Просто і смачно. Курка качаторі від Ектора Хіменес-Браво
Перемішати картоплю із соусом і подавати на стіл.скачать dle 12.0
ЮНИСЕФ запускает новые денежные выплаты в 2025 году: кто получит помощь
После трех лет войны финансовая поддержка семей с детьми остается критически необходимой, особенно на прифронтовых территориях. Именно поэтому ЮНИСЕФ продолжает расширять программы помощи, делая упор на наиболее уязвимых домохозяйствах. В 2025 году...
Read moreDetails
