• About
  • Shop
  • Forum
  • Contact
No Result
View All Result
Женский сайт
  • Звезды
  • Здоровье и спорт
  • Технологии
  • Рецепты
  • Любовь
  • Красота
  • Это интересно
  • Звезды
  • Здоровье и спорт
  • Технологии
  • Рецепты
  • Любовь
  • Красота
  • Это интересно
No Result
View All Result
Женский сайт
No Result
View All Result
Home Это интересно

Як правильно варити перловку, щоб вона була смачною

05.03.2023
0
325
SHARES
2.5k
VIEWS
Share on FacebookShare on Twitter

У перлової каші сумна історія: її подавали в дитсадках і варили солдатам, але в тогочасних кухарів вона виходила жорсткою і несмачною.

Але якщо її приготувати правильно – це чудова страва.

Это интересно

Які кеди наймодніші у 2023 році

22.03.2023

Купить квартиру в Одессе: как найти подходящий вариант

22.03.2023

З перловкою можна варити супи: розсольник та грибний. Її можна використовувати замість рису арборіо у різотто, і з нею можна готувати голубці. Вона підходить для вегетаріанських котлет з овочами та є відмінним гарніром.

З нею можна приготувати салат, схожий з табуле: просто змішайте вже зварену суху перловку зі свіжими помідорами, огірками, зеленою цибулею, олією та зеленню. Поперчіть, посоліть та перемішайте. Салат готовий.

Словом, це смачна каша, якщо готувати із дотриманням кількох простих правил.

Перловка — ідеально підходить до грибів, будь-якого м’яса, овочів та соусу. До того ж вона чудово вбирає аромати, що робить її чудовим кандидатом для варіння супів: вона набуде смаку та аромату супу. Один із її головних мінусів – вона довго вариться. Щоб прискорити цей процес, її потрібно попередньо замочити.

До того ж, вже зварена перловка відмінно переносить заморозку, так що якщо ви раптом зварите її багато, то завжди можна заморозити частину перловки на користь.

Як зварити смачну перловку:

  • Обов’язково промийте її, щоб позбавити крохмалю. Це потрібно зробити щонайменше п’ять разів. Можна взагалі помістити її в сито та мити під проточною водою;
  • Промиту перловку потрібно замочити. Залийте холодною водою і залиште в такому вигляді на ніч. Або мінімум на 10 годин;
  • Варити перловку слід, не шкодуючи води.
  • Пропорції: 1 до 3. Словом, на склянку перловки потрібно взяти три склянки води;
  • Варити потрібно, поки вода не випарується і перловка не стане м’якою. Якщо перловку ви замочували, то на це піде близько 40 хвилин.
  • І як бонус, приготуйте з такої звареної перловки овочеві котлети. Вам знадобляться цибуля, морква, болгарський перець, цукіні. Поріжте овочі кубиками, обсмажте на олії з часником.

Змішайте з холодною перловкою, посоліть і поперчіть, додайте зелень за смаком. Сформуйте котлетки, обваляйте їх у панірувальних сухарях і обсмажте на олії. Тільки робіть це швидко, щоб котлети не розвалилися.

The post Як правильно варити перловку, щоб вона була смачною first appeared on Woman-24 — жіночий онлайн-портал.

Related Posts

Это интересно

Які кеди наймодніші у 2023 році

by admin
22.03.2023
0

Попри те, що кеди сприймаються як спортивне взуття, вони кілька сезонів активно “гуляють” вулицями, причому не тільки на ногах підлітків. Не вирізняючись особливою оригінальністю в дизайні, таке взуття все ж змогло здивувати...

Read more

Купить квартиру в Одессе: как найти подходящий вариант

22.03.2023

Тур в Египет: все, что нужно знать об отдыхе

17.03.2023

Туры в Доминикану: смотрим китов и развлекаемся в стиле «баунти»

17.03.2023
Готуємо картоплю по-австралійськи

Готуємо картоплю по-австралійськи

12.03.2023
Next Post
Готуємо особливий бургер по-українськи

Готуємо особливий бургер по-українськи

Популярное

Які кеди наймодніші у 2023 році

22.03.2023

Купить квартиру в Одессе: как найти подходящий вариант

22.03.2023

Тур в Египет: все, что нужно знать об отдыхе

17.03.2023

We bring you the best Premium WordPress Themes that perfect for news, magazine, personal blog, etc. Check our landing page for details.

© 2023 JNews - Premium WordPress news & magazine theme by Jegtheme.

No Result
View All Result
  • Звезды
  • Здоровье и спорт
  • Технологии
  • Рецепты
  • Любовь
  • Красота
  • Это интересно

© 2023 JNews - Premium WordPress news & magazine theme by Jegtheme.