• About
  • Shop
  • Forum
  • Contact
No Result
View All Result
Женский сайт
  • Звезды
  • Здоровье и спорт
  • Технологии
  • Рецепты
  • Любовь
  • Красота
  • Это интересно
  • Звезды
  • Здоровье и спорт
  • Технологии
  • Рецепты
  • Любовь
  • Красота
  • Это интересно
No Result
View All Result
Женский сайт
No Result
View All Result
Home Это интересно

Зберігаємо українські традиції: готуємо холодний суп таратуту

18.01.2023
0
325
SHARES
2.5k
VIEWS
Share on FacebookShare on Twitter

Это интересно

Кохана Орландо Блума — Кеті Перрі та ексдружина актора Міранда Керр позували разом на світському заході

Кохана Орландо Блума — Кеті Перрі та ексдружина актора Міранда Керр позували разом на світському заході

06.02.2023

Фахівці розповіли, через що виникають тромби на ногах і варикозна хвороба

06.02.2023

Чим частіше ми будемо готувати старовинні українські страви, тим швидше вони увійдуть у наше повсякденне життя. Одна з моїх улюблених страв – таратута, яка готується з вареного буряка, солоних огірків і квасу. Виходить дуже смачно.
Перед тим, як приступити до покрокового рецепта, поділюся порадами, як приготувати смачний холодний суп таратуту.
Як приготувати старовинний таратуту?
Буряк. Вибирайте цукровий буряк і насиченого кольору. Буряк можна відварити, але я вирішив запекти в духовці у фользі. Також можна приготувати на вугіллі – загорніть буряк у фольгу і просто покладіть на вугілля, періодично перевертаючи. Тоді суп вийде «з димком».
Квас. Для таратути можна вибрати будь-який квас – на ваш смак, але мені подобається домашній квас. Дивіться рецепт за посиланням.
Огірки. Для холодного супу можна вибрати солоні або квашені огірки, а ось мариновані краще не використовувати, тому що в таратуту необхідно додавати ще й розсіл із огірків, а якщо він буде з оцтом, то смак страви вже буде не таким.
Інгредієнти
2 буряки
1-2 зелених кисло-солодких яблука
1 маленька цибуля
500 мл бурякового квасу
сік ½ лимона (для заправки)
2 солоні огірки з розсолом
1 ст. л. хрону
сіль, перець до смаку
Зберігаємо українські традиції. Готуємо холодний суп таратуту: Покроковий рецепт
Крок 1
Візьміть два буряки, помийте, обсушіть і загорніть у фольгу. Поставте запікатися при температурі 180 градусів приблизно 1 годину 15 хвилин. Після приготування залиште буряк остуджувати. Наріжте дрібними скибочками.
Крок 2
Солоні два огірка поріжте соломкою. Так само зробіть і з 1-2 яблуками, а одну ріпчасту цибулю наріжте тонкими кільцями.
Крок 3
Змішайте буряк із огірками та яблуками, додайте 1 ст. л. хрону та лимонний сік до смаку, залийте 500 мл бурякового квасу та розсолом. Перемішайте, після додайте сіль і перець до смаку.
Читайте також: Готуємо ситний, смачний і пікантний оксамитовий грибний суп
Крок 4
Дайте настоятися приблизно 1 годину в холодному місці. Подайте охолодженим.
Готувати – це просто!скачать dle 12.0

Related Posts

Кохана Орландо Блума — Кеті Перрі та ексдружина актора Міранда Керр позували разом на світському заході
Это интересно

Кохана Орландо Блума — Кеті Перрі та ексдружина актора Міранда Керр позували разом на світському заході

by admin
06.02.2023
0

Жодної ворожнечіДружба між колишніми — нечасте явище, особливо серед зірок. Але Орландо Блум та Міранда Керр після розлучення залишилися в хороших стосунках, а сама супермодель товаришує з нинішньою коханою актора Кеті Перрі....

Read more

Фахівці розповіли, через що виникають тромби на ногах і варикозна хвороба

06.02.2023
В камуфляжі без пікселей: Ані Лорак сконфузилася вибором актуального образу в стилі хакі (ФОТО)

В камуфляжі без пікселей: Ані Лорак сконфузилася вибором актуального образу в стилі хакі (ФОТО)

06.02.2023
Осадча розповіла, що головне у сімейному житті з Горбуновим

Осадча розповіла, що головне у сімейному житті з Горбуновим

06.02.2023

Притула виклав фото з Єфросініною: шоувумен наразилась на критику хейтерів через мову

06.02.2023
Next Post
В России стартовало производство мониторов под торговой маркой «Бештау»

В России стартовало производство мониторов под торговой маркой «Бештау»

Популярное

Кохана Орландо Блума — Кеті Перрі та ексдружина актора Міранда Керр позували разом на світському заході

Кохана Орландо Блума — Кеті Перрі та ексдружина актора Міранда Керр позували разом на світському заході

06.02.2023

Фахівці розповіли, через що виникають тромби на ногах і варикозна хвороба

06.02.2023
В камуфляжі без пікселей: Ані Лорак сконфузилася вибором актуального образу в стилі хакі (ФОТО)

В камуфляжі без пікселей: Ані Лорак сконфузилася вибором актуального образу в стилі хакі (ФОТО)

06.02.2023

We bring you the best Premium WordPress Themes that perfect for news, magazine, personal blog, etc. Check our landing page for details.

© 2023 JNews - Premium WordPress news & magazine theme by Jegtheme.

No Result
View All Result
  • Звезды
  • Здоровье и спорт
  • Технологии
  • Рецепты
  • Любовь
  • Красота
  • Это интересно

© 2023 JNews - Premium WordPress news & magazine theme by Jegtheme.