Щоб ситно та смачно поїсти не обов'язково годинами стояти біля плити, достатньо всього 30 – 40 хвилин і обід готовий.
Український шеф-кухар колумбійського походження, незмінний суддя кулінарного шоу "Мастер Шеф" Ектор Хіменес-Браво поділився з читачами рецептом ситного обіду з курячих гомілок, кус куса та гарбуза.
Таку страву можна подавати як на буденний стіл, так і на святковий. Ектор зазначив, що впевнений на всі 100%, що гості попросять добавки.
Рецепт курячих гомілок з гарбузом
Час: 40 хвилин
Порції: 2
Інгредієнти:
– 400 грамів курячих гомілок;
– 50 грамів кус куса;
– 100 грамів гарбуза;
– 2 ріпчасті цибулі;
– 3 зубчики часнику;
– 100 мілілітрів кокосового або звичайного молока;
– упаковка спецій для курки;
– 2 гілочки свіжої м'яти;
– 5 мілілітрів лимонного соку;
– цедра лимона.
Приготування:
Викладаємо на пакета для запікання курячі гомілки, висипаємо кус кус і додаємо 2 ложки приправи для курятини.
Далі — викладаємо у пакет нарізаний гарбуз, цибулю та часник. Вливаємо молоко. Трішки перемішуємо місткість пакета, попередньо зав’язавши його.
Запікаємо в духовій печі 40 хвилин при температурі 180 градусів. Готову страву прикрашаємо стружками цедри лимона для краси та аромату.
Читайте також: Швидко і доступно: три рецепти курячих гомілок на щодень
Подаємо страву до столу гарячою та з улюбленими свіжими овочами або квашениною.
Нехай смакує!скачать dle 12.0
