Хранение урожая так же важно, как и его выращивание. Мы рассказывали, как уберечь погреб от плесени. Теперь поговорим о том, что поможет вам долго хранить морковь свежей.
Чтобы корнеплоды не увяли, не сгнили и оставались сочными, им нужен особый подход. Как увеличить срок хранения моркови, рассказали на портале "Одна минута".
БОЛЬШЕ ПО ТЕМЕ:
- Выбросить или есть: сколько лет можно хранить закрутки
Как хранить свежую морковь?
Если правильно подготовить овощ, вам не придется беспокоиться о его хранении. Даже песок не придется носить, чтобы пересыпать морковь. Все, что нужно – выбрать тот способ, который подойдет именно для вашего амбара или погреба.
Способ №1: луковая шелуха
Морковь нужно разместить в деревянных или пластиковых ящиках. Также вам понадобится сухая шелуха от лука, сдерживающая развитие грибов и бактерий. Также этот материал обладает способностью отпугивать вредителей.
Морковь следует пересыпать слоями шелухи. Это одеяло будет защищать корнеплод от его соседа. Овощи не будут касаться друг друга. Ящики лучше поставить на полку, это поможет справиться с сыростью.
Способ №2: глиняная "рубашка"
Этот метод обеспечит урожаю максимальную долговечность. Из глины и воды вам нужно будет приготовить жидкую глиняную смесь, которая по густоте будет напоминать сметану. Каждый корнеплод нужно погрузить в глину и высушить.
БОЛЬШЕ ПО ТЕМЕ:
- Чем посыпать яблоки, чтобы были свежие до 7 месяцев: старинный способ
Морковь с такими обработками не будет увядать, останется жесткой и сладкой до следующего урожая. Также мы рассказывали, как хранить капусту.
