Если вы желаете избавиться от лишнего веса, то сельдерей вам в этом очень поможет. Ведь у него есть два полезных свойства – он улучшает метаболизм основных веществ, а кроме того, он малокалориен. И если вы хотя бы периодически будете включать сельдерей в свой рацион, то у вас улучшится работа желудочно-кишечного тракта, выведутся токсины и шлаки.
Похудеть поможет диета на основе супа из сельдерея.
Главное блюдо рациона – суп из сельдерея. Кроме него можно есть овощи, нежирное мясо, кисломолочные продукты, рис.
Рецепт супа следующий. Нужно взять черешковый сельдерей, немного капусты, лука, томатов, моркови, сладкого перца, сок из помидоров. Варить суп можно двумя способами.
Способ первый: все ингредиенты супа нарезать, добавить сок из помидоров и варить на сильном огне 10 минут, затем огонь уменьшить до минимума и подержать под крышкой еще 10 минут.
Способ второй: все ингредиенты нарезать, добавить 3 л воды и кипятить 15 минут.
Первые сутки. Ешьте весь день суп и плоды, за исключением бананов.
Вторые сутки. Ешьте суп из сельдерея и свежие овощи.
Третьи сутки. Ешьте то же, что и в предыдущий день, но вечером можно добавить немного картошки, сваренной в кожуре.
Четвертые сутки. Кроме супа из сельдерея можно выпить 1 л кисломолочного напитка и съесть 3 банана.
Пятые сутки. Кроме супа съешьте 200 г нежирной говядины или птицы (рыбы), 1 кг томатов, а также обязательно выпейте 2 л чистой воды.
Шестые сутки. Кроме супа из сельдерея можно съесть уже 300–400 г нежирного мяса или рыбы.
Седьмые сутки. Кроме супа из сельдерея разрешено есть рис и овощи.
Для профилактики ожирения необходимо принимать сок сельдерея: 2 чайные ложки за полчаса до еды 3 раза в день.
Для восстановления сил и улучшения цвета лица можно использовать смесь овощных соков в различных комбинациях: сельдерей, морковь, капуста, редька, свекла.
Обязательно добавляйте сельдерей к мясным блюдам. Он помогает желудку перерабатывать и усваивать тяжелую пищу, стимулирует выработку желудочного сока, уменьшает скопление газов и защищает от гнилостных процессов в желудочно-кишечном тракте.
Похудеть на 2 кг за неделю можно, съедая каждый вечер на ужин салат из сельдерея.