Можно сытно и вкусно поужинать, не тратя все свое время на приготовление пищи. Мы рассказывали, как вкусно приготовить тушеную капусту. Теперь поделимся рецептом аппетитных ленивых голубцов в духовке.
Приготовление элементарное – смешиваем капусту с фаршем, формируем, заливаем соусом и запекаем. Рецептом поделились в кулинарном блоге ptashka.oly.
БОЛЬШЕ ПО ТЕМЕ:
- Два литра вкуснейшего супа из самых простых продуктов: экономный рецепт (ВИДЕО)
Ингредиенты:
-
Фарш — 500 г
-
Капуста — 500 г
-
Рис (сырый) — 65 г
-
Лук — 1 шт
-
Морковь — 1 шт
-
Сметана — 100 г
-
Томатная паста — 1,5 ст. л.
-
Вода — 400 мл
-
Чеснок — 2 зубчика
-
Мука – 1 ч. л.
-
Сахар – 1 ч. л.
-
Соль, черный перец, сухой чеснок, копченая паприка – по вкусу
-
Зелень для подачи
Способ приготовления:
-
Рис нужно отварить до полуготовности. Пока он готовится, шинкуем капусту, нарезаем морковь и лук.
-
Обжариваем лук и морковь, добавляем капусту и тушим до мягкости. Оставляем до охлаждения.
-
В миске смешиваем фарш, рис, тушеную капусту. По вкусу приправляем солью, перцем, паприкой и сухим чесноком.
-
Перемешиваем массу и формируем из нее котлетки. Выкладываем в форму для выпечки.
-
Для заливки просто смешиваем сметану, томатную пасту, муку, измельченный чеснок, сахар и соль. Доливаем воду, хорошо все перемешиваем.
-
Наши ленивые голубцы заливаем соусом. Ставим в духовку, разогретую до 180 ° C, на 50 минут. При подаче добавляем сметану и зелень.
Переглянути цей допис в Instagram
Допис, поширений Прості та вишукані рецепти|Кулінарний блог|Коктейлі|🐦⬛ (@ptashka.oly)
Еще один вариант ленивых голубцов – приготовить их в форме капустных стейков. Мы говорили, как это сделать.
