Специальной диеты можно придерживаться около 20 дней. В ее основе – чередование овощных, белковых и молочных дней. Самыми сложными являются первые 2 дня.
Во время соблюдения этой диеты запрещено употреблять белый хлеб, сахар, картофель, макаронные изделия, пиво, вино, лимонад, печенье, конфеты. При строгом соблюдении диеты за 20 дней можно потерять 10–15 кг. Повторить диету можно только через 1 мес. В это время нужно обязательно включить в рацион творог.
Рацион на 6 дней, рассчитанный на 1 человека
Первый день
Завтрак: молоко или кефир – 400 мл.
Обед: сок томатный – 200 мл.
Второй завтрак: хлеб ржаной – 1 ломтик; молоко или кефир – 200 мл.
Полдник: сок томатный – 200 мл.
Ужин: молоко или кефир – 200 мл.
Второй день
Завтрак: молоко или кефир – 200 мл.
Второй завтрак: сок томатный – 200 мл.
Обед: хлеб ржаной – 1 ломтик; молоко или кефир – 400 мл.
Полдник: сок томатный – 200 мл.
Ужин: хлеб ржаной – 1 ломтик; молоко или кефир – 200 мл.
Третий день
Завтрак: бутерброд (хлеб ржаной с маслом) – 1 шт.; мед – 1/2 чайной ложки; кофе без сахара – 200 мл.
Обед: бульон мясной или рыбный – 200 мл; мясо отварное – 100 г; хлеб ржаной – 1 ломтик.
Полдник: мед – 1/2 чайной ложки; чай зеленый – 200 мл.
Ужин: мясо отварное – 100 г; сыр – 50 г; кефир – 200 мл.
Четвертый день
Завтрак: бутерброд (хлеб ржаной с маслом) – 1 шт.; мед – 1/2 чайной ложки; кофе или чай без сахара – 200 мл.
Обед: бульон мясной или рыбный – 200 мл; рыба отварная – 100 г; хлеб ржаной – 1 ломтик.
Полдник: мед – 1/2 чайной ложки; чай без сахара – 200 мл.
Ужин: яйца вкрутую – 2 шт.; сыр – 50 г; кефир – 200 мл.
Пятый день
Завтрак: яблоки – 2 шт.
Обед: суп овощной – 150 г; чай без сахара – 200 мл.
Полдник: апельсины – 2 шт.
Ужин: хлеб ржаной – 1 ломтик; мед – 1/2 чайной ложки; чай без сахара – 200 мл.
Шестой день
Завтрак: апельсины – 2 шт.
Обед: винегрет без картофеля – 100 г; чай без сахара – 200 мл.
Полдник: яблоки – 2 шт.
Ужин: хлеб ржаной – 1 ломтик; мед – 1/2 чайной ложки; чай без сахара – 200 мл.