4
5
1
Телеведущая Ольга Фреймут беременна во второй раз. Но даже в интересном положении теледива не сидит дома, а занята в новом проекте канала «1+1» под названием «На ножах».
Ранее Ольга Фреймут в своем Инстаграм показывала, как для нового шоу изучает, каким образом готовили борщ наши прабабушки. Теперь же в рамках нового шоу Ольга будет не только указывать на недостатки ресторанов, но и поможет им устранить. Вместе с командой экспертов Ольга Фреймут за 5 дней превратит заведение на грани краха в успешное и популярное место. Фреймут, рассказывавшая ранее о своем красивом мужчине, вместе с командой проекта «На ножах» проведет полный анализ работы заведения: от кухни и интерьера, до взаимоотношений в коллективе. И пока команда ресторана будет на «тим-билдинге», поможет воплотить в жизнь идеи для ре-дизайна интерьера и даст свои советы, как наладить работу ресторана так, чтобы он стал популярным. Это же касается и построения самого коллектива, который является залогом успешной работы заведения. Вот как отзывается Ольга Фреймут о своем новом проекте:
.jpg)
Читайте также: Ольга Фреймут: секрет красоты ведущей
.jpg)
Я счастлива, что могу не только делать замечания, но и помогать людям в их бизнесе. Часто дела чахнут, когда команда ресторана «на ножах», или владельцы из-за своей усталости не видят элементарных ошибок. Когда болеешь, можно вызвать скорую помощь, а когда «при смерти» ресторан, который кормит всю семью, как последнюю надежду, вызывают команду «На ножах». Над проектом работают лучшая команда экспертов — психологи, дизайнеры интерьера, а также Дима Борисов – единственный в нашей стране, кто создал свою особенную и прибыльную ресторанную империю.
Интересно, что несмотря на то, что сотрудники ресторанов сами зовут команду проекта на помощь, часто многие из них будут сопротивляться изменениям, ведь меняться в первую очередь нужно будет им самим.
Кроме Ольги Фреймут, которую мы недавно видели в домашней фотосессии, в преображении ресторанов будут принимать участие и другие профессионалы. Одним из них является ресторатор Дима Борисов, который самостоятельно построил успешный бизнес в нескольких странах. Миссия Борисова в проекте – оценить слабые и сильные стороны заведения и дать его персоналу полезные советы с точки зрения опытного ресторатора. В команде экспертов присутствуют дизайнеры интерьера, психолог, эксперт по этикету и другие специалисты с громким именем в своей сфере. Дмитрий Борисов рассказал о работе над новым проектом:
Читайте также: Инспектор нарушает: Ольга Фреймут попала в скандал с парковкой, который набирает обороты
Команде ресторанов, которыми мы с Ольгой занимаемся в рамках проекта, мы демонстрируем базовые принципы этого бизнеса: как правильно организовать работу кухни и персонала, скорректировать финансовые потоки, наладить работу бухгалтерии. Нужно учитывать и личные истории: что за люди работают, насколько они мотивированы и любят свою работу. В ресторанах базовый принцип – люди приходят к людям. Если в коллективе негативная атмосфера, еда получается невкусная, каким бы профессиональным поваром ты ни был.
К слову, реалити-шоу «На ножах» снято по американскому формату Kitchen Nightmares телеканала Fox. Уже этой весной его можно будет увидеть в эфире телеканала «1+1» и онлайн на сайте ХОЧУ.ua.
Читайте также другие статьи из цикла Фреймут
Укажите E-mail чтобы получать обновления цикла «Фреймут»
