Судья шоу «МастерШеф Дети» на СТБ Татьяна Литвинова очень часто путешествует. Во время поездок она изучает кухню и культурные особенности новой страны, а домой привозит стопки кулинарных книг.
Различия ресторанного бизнеса в Украине и за рубежом бывают очевидными. Например, в наших ресторанах студенты часто подрабатывают официантами, в то время как в Европе официант – это полноценная профессия. «Очень хочется, чтобы и в нашем обществе сформировалось уважение к профессии официанта, и люди могли ею гордиться, получать достойную оплату за свой труд», — говорит Татьяна Литвинова.
Различия между европейским и украинским сервисом Татьяна объясняет разностью графиков и культур:
«В Европе рестораны обычно работают до 15:00, и снова открываются не ранее 18.00. Таким образом, персонал имеет возможность отдохнуть, что важно для официантов с большим стажем. У нас же работают от зори и за полночь. В общем, различие культур и традиций имеется. Но поверьте, в хороших местах сервис у нас на достойном уровне. Ведь мы не забываем про легендарную «українську гостинність та щирість»!», — говорит судья.
В сегодняшнем выпуске «МастерШеф Дети» Татьяна Литвинова сама опробует роль официанта. Она вместе с Дмитрием Горовенко будет обслуживать школьных учителей участников.
Как будут вести себя судьи в новом для них образе, а главное, останутся ли довольны преподаватели, увидим в 20:00 на канале СТБ.
