Приготовление:
Картошку вымыть, завернуть в фольгу. Запекать в духовке при 200 С около часа. После запекания дать картошке остыть. Развернуть фольгу, очистить картошку от шкурки и нарезать кольцами. Форму для запекания смазать сливочным маслом, выложить дно кольцами картошки. Посолить. Посыпать сверху зелёным горошком. Филе тилапии разрезать на части, выложить поверх картошки. Сливки смешать с горчицей и вылить на рыбу. Запекать в духовке 20-25 минут при 200 С.
