Приготовление:
Сварить яйца. 
Измельчить зелень. 
Филировать рыбу. 
Очистить яйца. 
Соединить ингредиенты. 
Размять вилкой. 
Добавить перец. 
Положить майонез. 
Перемешать. 
Дать настояться 10 мин.
И приятного вам аппетита!
Советы к рецепту:
– Горный лук можно заменить обычным – зеленым. И это тоже будет очень свежо, вкусно и по-весеннему.
– Рыбу тоже можно взять любую, не обязательно скумбрию, и не обязательно горячего копчения.
Например, с горбушей, семгой или лососем, получится изысканно и восхитительно!
–
Вместо майонеза можно положить несладкий йогурт, или сварить яйца всмятку.
Тогда желток даст необходимую нам вязкость.
В этом блюде нет предела фантазии, так что творите и наслаждайтесь!
