Консистенцію згущеного молока регулюємо часом уварювання молока із сиропом
Українська кулінарна блогерка Лілія Цвіт на своєму каналі в YouTube розмістила відео, де показала, як приготувати "неймовірно смачне" домашнє згущене молоко.
"На смак не зрівняти з магазинним! Тільки все натуральне, домашнє. Домашнє згущене молоко можна консервувати і зберігати три місяці", – розповіла блогерка.
Продукти
одна склянка води;
1 кг цукру;
1 ч. л. соди;
2 ст. л оцту;
3 л молока.
Приготування
У великій каструлі з товстим дном з'єднуємо воду, цукор та оцет, перемішуємо й доводимо на маленькому вогні до кипіння;
Після того, як сироп закипить, а цукор розчиниться, додаємо молоко, перемішуємо доводимо до кипіння, не відходячи від плити;
Після закипання вимикаємо вогонь на кілька секунд, а потім варимо згущене молоко з напіввідкритою кришкою на середньому вогні приблизно 2,5 години, час від часу помішуючи;
Готове згущене молоко переливаємо в стерилізовані банки й закриваємо кришками;
Консистенцію продукту регулюємо часом уварювання.
скачать dle 12.0
Точный расчет в пшиках: на сколько времени вам хватит 15, 30 или 50 мл любимых духов
Покупка нового флакона духов – это всегда приятное инвестирование в собственное настроение и стиль, однако мало кто задумывается, на сколько дней или месяцев хватит выбранного объема. Стандартный распылитель выдает примерно одинаковое количество...
Read moreDetails
