Овощной салат с соевым соусом хорошо сочетается практически с любыми блюдами, отлично подходит к шашлыку. Приготовьте его, чтобы украсить ваш обед питательным и ярким салатом из свежих овощей и сладкой кукурузы.
Ингредиенты:
- Салат 1 головка (крупная)
- Кукуруза консервированная 1 банка
- Помидоры 4–5 штук (небольших)
- Лук порей 1 штука
- Соус соевый по вкусу
- Соль морская по вкусу
- Перец молотый по вкусу
Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!
Инвентарь:
Нож кухонный, доска разделочная, салатница, столовая ложка.
Приготовление:
Шаг 1: подготавливаем салат.
Салат промойте как следует, разберите на листья и обсушите. Затем порвите руками или порежьте ножом на крупные кусочки.
Шаг 2: подготавливаем кукурузу.
Откройте баночку кукурузы, слейте жидкость, вывалите семена в ситечко и прополощите холодной водой. Подготовленную кукурузу добавьте в тарелку к листьям салата.
Шаг 3: подготавливаем помидоры.
Помидоры промойте прохладной водой, обсушите и нарежьте крупными кубиками. Не забудьте удалить уплотнения на том месте, где у томатов были хвостики.
Добавьте подготовленные помидоры в салатницу.
Шаг 4: подготавливаем лук-порей.
От лука-порея нам понадобится только белая часть. Срежьте ее, промойте и нарежьте ножом полукольцами. Добавьте лук в салат.
Шаг 5: смешиваем и заправляем овощной салат соевым соусом.
Перемешайте все подготовленные ингредиенты салата, добавьте соевый соус по вкусу, молотый перец и морскую соль по желанию. Вновь перемешайте все и, накрыв, отправьте в холодильник на 30 минут. Когда овощи с соевым соусом постоят пол часа, блюдо будет готово.
Шаг 6: подаем овощной салат с соевым соусом.
Овощной салат с соевым соусом подавайте на обед или ужин в качестве гарнира к жареному мясу, рыбе или птице. Летом не хочется ничего особенного тяжелого, поэтому сочные овощные салаты — все, что вам нужно для создания полноценного гарнира. Вкусно, красочно и полезно.
Приятного аппетита!
Советы к рецепту:
– Вместо лука-порея можно использовать обычный репчатый, лучше красный, но можно и белый.
– Вы можете взять это блюдо с собой, например, на пикник, пребывая в соевом соусе, овощи не только сохранят свой вкус, но и слега замаринуются. Поэтому когда вы доберетесь до места, у вас будет готов отличный салат.
