Творог с тыквенными семечками

Творог с тыквенными семечками — полезная и вкусная паста, которая подходит для приготовления бутербродов и сандвичей. Все очень просто готовится и точно понравится фанатам здоровой пищи. Главное, возьмите хорошие по качеству творог и сметану, и все будет невероятно аппетитно.

Ингредиенты:

Творог (с низким содержанием жира) 250 грамм
Сметана 1 столовая ложка
Семена тыквы 2–3 столовые ложки
Масло тыквы 20 миллилитров
Чеснок 1 зубчик
Перец молотый по вкусу
Соль по вкусу

Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!

Инвентарь:

Сковорода, ступка, вилка, пресс для чеснока, тарелка, столовая ложка, пленка пищевая, холодильник.

Приготовление:

Шаг 1: подготавливаем семена тыквы.

Семена тыквы обжарьте в сухой сковороде в течение нескольких минут, часто помешивая.
Пусть после жарки семена остынут при комнатной температуре, а затем их нужно будет растолочь в ступке или с помощью блендера, тут кому как удобней. Вы можете сделать кусочки покрупней, а можете измельчить все совсем.

Шаг 2: разминаем творог.

Разомните творог вилкой и добавьте в него тыквенное масло. 20 миллилитров вполне должно быть достаточно, так как масло очень ароматное и имеет интенсивный вкус.

Шаг 3: добавляем в творог все ингредиенты.

Измельчите в творог зубчик чеснока, пропустив его через специальный пресс.

Поперчите, посолите все немного и добавьте одну столовую ложку сливок.

Очень тщательно все перемешайте и добавьте в пасту измельченные семена тыквы.

После того, как вы все смешали, попробуйте, возможно, вам захочется добавить соли и/или перца, а так же еще немного сметаны или даже тыквенного масла. Ориентируйтесь на свой вкус.

Шаг 4: убираем творог с тыквенными семечками в холодильник.

После того, как вы получите пасту желаемого вкуса и хорошо перемешаете ее, затяните тарелку с творогом пищевой пленкой и уберите все в холодильник на несколько часов, а лучше на ночь.
Подавать творог с тыквенными семечками нужно комнатной температуры, поэтому незадолго до подачи достаньте его из холодильника.

Шаг 5: подаем творог с тыквенными семечками.

Творог с тыквенными семечками намазывайте на хлеб или тосты, добавляйте редис и зеленый лук, чтобы у вас получилась совершенно идеальная по всем параметрам закуска. Полезная еда бывает вкусной.
Приятного аппетита!