«Баклажановый» салат — очень вкусный и сытный. Прост в приготовлении. Его аромат тянет к столу, чтобы скорее его попробовать. Баклажаны в этом салате очень похожи на грибы. Одним словом ВКУСНОТИЩА!
Ингредиенты:
- баклажан 1 шт. (среднего размера)
- помидор 1 шт. (большой)
- чеснок 3–4 дольки
- сметана 2–3 ст. ложки
- лук репчатый 1 ш. (крупный)
- перец, соль, сахар по вкусу
- уксус 9% 1 ч. ложка (можно заменить на ст. ложку лимонного сока)
- яйца вареные 2 шт.
- зелень (укроп, петрушка) 20–30 г.
- масло подсолнечное 20 г (для обжарки баклажан)
Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!
