Грушевый пирог с имбирем — ароматная осенняя выпечка, которая замечательно подойдет для семейного чаепития. Возьмите спелые груши и немного сушеного имбиря, соедините все это в бисквитном тесте, и вы будете поражены результатом. А все подробности в рецепте.
Ингредиенты:
- Яйца 4 штуки
- Маргарин 250 грамм
- Мука пшеничная 2 стакана
- Сахар коричневый 1 стакан
- Разрыхлитель для теста 1 чайная ложка
- Имбирь молотый 2 столовые ложки
- Груша 3–4 штуки
- Сахарная пудра опционально
- Панировочные сухари опционально
Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!
Инвентарь:
Форма для пирога (диаметром 26 см), тарелка, лопатка, нож кухонный, доска разделочная, миксер.
Приготовление:
Шаг 1: готовим тесто.
2/3 всего маргарина взбейте с сахаром до пышности. Затем в эту массу постепенно добавляйте по одному яйцу, хорошо размешивая после каждого.
Отдельно просейте муку, смешав ее с имбирем и разрыхлителем для теста.
Затем соедините сухие ингредиенты с маргариново-яичной смесью и замешайте, чтобы получилось однородное тесто без комочков.
Шаг 2: перекладываем тесто в форму.
Оставшимся маргарином смажьте форму для запекания и посыпьте ее дно панировочными сухарями. Сверху вылейте тесто и разровняйте его лопаткой.
Груши промойте, очистите от кожуры и семян. Разрежьте фрукты на половинки или четвертинки и сделайте на них надрезы. Подготовленные кусочки фруктов красиво разложите на тесто, немного утопив в нем.
Шаг 3: выпекаем грушевый пирог с имбирем.
Выпекать грушевый пирог с имбирем нужно в разогретой до 180 градусов духовке (ставить пирог выпекать только в прогретую духовку) в течение 50 минут. Проверять готовность пирога нужно зубочисткой.
Готовый грушевый пирог выложите на блюдо для подачи, остудите до комнатной температуры и украсьте сахарной пудрой, а затем подавайте.
Шаг 4: подаем грушевый пирог с имбирем.
Грушевый пирог с имбирем разрезайте на порционные кусочки и подавайте к чаю на полдник или на десерт.
Это очень вкусная выпечка с кусочками мягких фруктов. Груша — отличное дополнение для бисквитного теста, а потому пироги с ней особенно вкусны. Имбирь же добавляет пряную нотку, что является изюминкой данного десерта.
Приятного аппетита!
Советы к рецепту:
– Количество сахара подбирайте на свой вкус, ведь кто-то любит послаще, а кто-то, напротив.
