Спагетти со свининой — это блюдо для сытного обеда или ужина. Это нежное тушеное мясо в сочетании с овощами и зеленым чесноком. Простое и в то же время довольно оригинальное блюдо. Его вкус точно понравится вам и вашим близким.
Ингредиенты:
- Свинина 200 грамм
- Морковь 1/2 штуки
- Лук репчатый 1 штука
- Паста из перца 1 столовая ложка
- Масло растительное 3 столовые ложки
- Масло сливочное 1 чайная ложка
- Сок томатный 50 миллилитров (натуральный с мякотью)
- Маслины по вкусу
- Чеснок зеленый по вкусу
- Соль по вкусу
- Перец по вкусу
- Орегано по вкусу
- Спагетти 200 грамм
Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!
Инвентарь:
Сковорода, нож кухонный, доска разделочная, лопатка, столовая ложка, кастрюля, дуршлаг.
Приготовление:
Шаг 1: жарим свинину.
Мясо нарежьте тонкой соломкой и обжарьте его в растительном масле. Посолите, поперчите и готовьте до тех пор, пока свинина не сменит цвет, а мясной сок не испарится.
Шаг 2: нарезаем лук с морковью.
Морковь почистите и мелко натрите, лук нарежьте кубиками маленького размера.
Шаг 3: тушим овощи со свининой.
Добавьте морковь и лук в сковородку к мясу, сюда же добавьте пасту из болгарского перца. Перемешайте. Добавьте пол стакана горячей воды и тушите на среднем огне до готовности.
Когда мясо и овощи почти приготовятся, добавьте к ним мелко нарезанный зеленый чеснок, томатный сок и нарезанные колечками оливки. Перемешайте и тушите на медленном огне в течение парочки минут.
Добавьте сливочное масло и попробуйте на соль и перец.
Шаг 4: добавляем спагетти.
Спагетти сварите аль денте и слейте лишнюю жидкость. Добавьте спагетти в сковородку к свинине с соусом и овощами.
Аккуратно перемешайте все и снимите огня тут же.
Подавать горячим как основное блюдо.
Шаг 5: подаем спагетти со свининой.
Спагетти со свининой — прекрасное блюдо! Приготовьте его на обед или ужин. Посыпьте свежим или сушеным орегано для аромата и наслаждайтесь вкусом. Я бы не сказала, что это что-то оригинальное или изысканное, но мои домашние были в восторге! А готовить совсем несложно.
Приятного аппетита!
Советы к рецепту:
– Вместо пасты из перца вы можете использовать аджику, но положите ее меньшее количество, чтобы не получилось слишком остро.
– Вместо спагетти из пшеничной муки можно взять собу из гречневой муки.
– На сайте есть чудесный рецепт пюре из перца, которое подойдет для приготовления спагетти со свининой.
