Приготовление:
Морковь нарезаем крупной соломкой.
Картофель нарезаем соломкой или кубиком. Лук – мелким кубиком.
Белый гриб нарезаем крупным кубиком.
В кипящую воду забрасываем морковь, спустя 5 минут картофель, потом грибы. Варим грибы минут 30-40, чтобы был хороший наваристый грибной бульон, а картофель разварился.
Добавляем лук. Помешивая суп вводим манку. Варим еще 10 минут.
В каждую порцию супа добавляем сливочное масло, петрушку и черный перец.
Спасибо большое за внимание, весь рецепт можете посмотреть в видео. До новых вкусных рецептов!