Классические бельгийские трюфели приготовить совсем несложно.
Нагреть на водяной бане шоколад.
Смешать шоколад со сливками и взбить при помощи миксера.
Поставить чашку с шоколадной массой в холодильник на 12 часов.
Достать застывший ганаш из холодильника, сформовать из него при помощи двух чайных ложек конфетки. Последние обвалять в шоколадной стружке.
Ингредиенты для приготовления бельгийских шоколадных конфет:
- Молочный шоколад 300 г.
- Сливки 30% 150 мл
- Молочный шоколад на стружку 100 г.
Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!
Инвентарь:
миксер, две чайные ложки, терка, чашка,
