Шаг 1: маринуем рыбу.


Оботрите бумажными полотенцами филе рыбы, поперчите, посолите.
В небольшой тарелке смешайте горчицу с тертым чесноком и нарезанной зеленью.
Смажьте филе рыбы маринадом и оставьте на несколько минут при комнатной температуре, так как это рыба, а не мясо, долго мариновать не нужно, 30 минут достаточно.

Шаг 2: обваливаем в панировке.


Подготовьте ингредиенты для панировки: взбейте яйца, в отдельные тарелки насыпьте муку и панировочные сухари.
Сперва обваливайте филе в муке, затем в яйце, затем в панировочных сухарях.

Шаг 3: жарим филе рыбы в горчичном маринаде.


Жарьте филе рыбы с достаточным количеством масла. Выкладывайте в сковороду только тогда, когда она хорошо прогрелась. Готовьте на среднем огне до румяной корочки с обеих сторон, по 2-3 минуты с каждой стороны.

Шаг 4: подаем филе рыбы в горчичном маринаде.


Подавайте с жареной картошкой и вареной брокколи. Украсьте рыбное филе долькой лимона и наслаждайтесь.
Приятного аппетита! Дополнительно Назначение:

  • На ужин

Приготовление:

  • Кухонная плита,
  • Горячим,
  • Жарить

Тип рецепта:

  • Рецепт с фото,
  • Пошаговый рецепт

Ингредиенты:

  • зелень,
  • треска,
  • яйца,
  • Треска,
  • горчица,
  • мука,
  • Окунь
  • Еще→