Гнезда из бекона с яйцами — оригинальная идея для завтрака. Если у вас по утрам нет аппетита, то интересная подача обязательно разбудит его. А если у вас с аппетитом полный порядок, то вы тем более скушаете гнезда из бекона с яйцами с большим удовольствием!
Ингредиенты:
- Яйца 4 штуки
- Бекон 8 тонких ломтиков
- Картофель вареный 1 штука
- Сыр 50 грамм
- Лук красный 1/2 штуки (по желанию)
- Перец молотый по вкусу
- Розмарин по вкусу
Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!
Инвентарь:
Силиконовые и бумажные формочки для кексов, нож кухонный, доска разделочная, духовка, противень для запекания, прихватки для горячего.
Приготовление:
Шаг 1: формируем гнезда.
Возьмите силиконовые формочки для кексов и вложите в них бумажные формочки. Возьмите кусочки бекона и сверните их в кольцо, а затем вложите в формочки для кексов. Получается по два ломтика на одну формочку.
Шаг 2: добавляем картофель.
Положите внутрь получившихся гнезд из бекона тонкие ломтики очищенного вареного картофеля, чередуя их с кусочками сыра и кольцами лука (если вы будете его добавлять).
Посыпьте все молотым перцем и розмарином для вкуса и аромата.
Шаг 3: добавляем яйца.
В каждое гнездышко разбейте аккуратно по куриному яйцу. Добавляйте яйца так, чтобы не повредить желтки, это обязательно!
Шаг 4: запекаем гнезда из бекона с яйцами.
Когда гнезда сформированы и заполнены, поставьте их в духовку, разогретую до 190-200 градусов по Цельсию. Запекайте в течение 15-20 минут или до нужной степени готовности яиц, хотите ли вы оставить желток чуть сырым или хотите, чтобы он полностью пропекся — это и контролируйте самостоятельно. Если вы любите яйца не вкрутую, то вы вполне можете запекать гнезда всего около 10 минут.
Подавать горячим, сразу после приготовления.
Шаг 5: подаем гнезда из бекона с яйцами.
По идее, гнезда из бекона с яйцами должны легко отделиться от бумажных формочек, но если у вас не получается, то можете подавать прямо в них, на вкус это не влияет.
Вот такой интересный и сытный завтрак у вас получится, обязательно попробуйте каков он на вкус! Хорошо бы дополнить блюдо хрустящими тостами и свежим овощным салатом.
Приятного аппетита!
Советы к рецепту:
– Сыр можете использовать любой, лишь бы он был качественный.
– Соль для приготовления гнезд не нужна, так как бекон соленый и без того, а еще у нас в рецепте есть сыр.
