Моем и чистим кальмары, если вы не купили их уже очищенными (чтобы легко очистить кальмары, нужно их ошпарить кипятком, но я этого не делаю, так как после морозилки они и под тёплой водой чистятся замечательно). Гречку промываем и отвариваем до готовности (не забываем её посолить). Очищаем и обжариваем лук, нарезаем кальмары и отправляем их к луку. Немного поджариваем и высыпаем муку, перемешиваем и выкладываем сметану, перемешиваем и заливаем водой (300 мл). Доводим до кипения и готовим под крышкой 15 мин. Порционно выкладываем кашу, сверху подливу с кальмарами, украшаем зеленью и подаём с овощами и с вашей любовью к своей семье. Приятного аппетита! Дополнительно Назначение:
- На обед
Приготовление:
Это интересно
- Недорого
Тип рецепта:
- Пошаговый рецепт,
- Видео-рецепт
Ингредиенты:
- лук,
- масло растительное,
- кальмар,
- Кальмары,
- гречка,
- соль,
- кальмары,
- мука,
- сметана,
- гречневая крупа
- Еще→
